Ovnsbakt havregraut i form

Vekemeny 48/2022

Grove, fylte og saftige horn på 35 minutt!

Idag har eg lyst å dele ein av oppskriftene i mi nyaste kokebok "Sunnare søtsaker" med dåkke - nemlig bananvafler! Banavafler har eg i arkivet fra før og, men desse er skikkelig gode og kan varmt anbefalast. I tillegg er det en super måte å bruke overmodne bananer på, og du trenger ingen ekstra søtning utenom :) 

Saftige, nydelige bananvafler

Matinspirasjon til veke 47/2022

Laksemiddag med nydelig, krema fiskesaus

Matinspirasjon til veke 46/2022

"Sunnare søtsaker" er lansert!

Heimelaga energibarer er alltid dei beste! Eg har laga min favorittoppskrift i en litt ny vri, og resultatet blei crunchy peanøttbarer med ein småseig konsistens og heilt nydelig smak. Perfekt som sunnare kos, mellommåltid eller på tur😍

Crunchy peanøttbarer

Matinspirasjon til veke 45/2022

Desse muffinsane her altså! Så utrulig gode!



Sukkerfrie eplemuffins med innbakt vaniljekrem - desse kan eg virkelig anbefale å bake i helga😍 Eg har laga dei ekstra lettvinte med både vaniljekremen og muffinsrøra, og heile oppsrifta lager du kjapt og enkelt! Håper det frister :) 

Sukkerfrie eplemuffins med vaniljekrem

Diverse grønnsaker i kjøleskapet? Lag en nydelig, fargerik grønnsaksform!

Grønnsaksform med fetaost 

Lakris-sjokoladekuler

Matinspirasjon til veke 44/2022

Gresskar til overs? Lag nydelig gresskarsuppe!

Baconsurra kyllingfilet med brokkolisalat

Matinspirasjon til veke 43/2022

Min nye favoritt cottage cheese skål



Idag har en en nydelig thaisuppe å dele med dåkke. Enkel å lage, skikkelig god på smak og passer like godt kvardag som helg🤩

Thaisuppe med kylling og red curry

Matinspirasjon til veke 42/2022

Idag har eg en oppskrift på SQUASHBURGER I NY VRI å dele: med fetaost😍 Makan så godt dette blei - Ikkje uten grunn at eg har laga desse nesten vekentlig lenge no! Superenkle og veldig anvendelige - desse må du berre prøve:

Squashburger med fetaost

Alt-i-ett gryter er virkelig alltid en god ide😍 Lite jobb, lite oppvask, kjapt og enkelt, masse smak! Her er ein variant av krema pastagryte med pølse som eg virkelig kan anbefale, og som eg veit mange allerede digger. Denne har eg nemlig delt før, men eg deler den gladelig igjen! 

Alt-i-ett krema pølsegryte 

Matinspirasjon til veke 41/2022

Denne smoothien her er såå god🤩 Grønn smoothie kan sjå litt 

ut, men spinaten gir berre en skikkelig fresh farge - uten å gi særlig mykje smak! Perfekt smoothie med masse næring til frukost, lunsj eller mellommåltid♥︎

Mangosmoothie med spinat & avokado

Idag leiter eg fram ein av mine favorittoppskrifter fra mi forrige kokebok "

", nemlig ein krema laks- og quinoaform! Her har du alt i ett og, og formen er smakfull og skikkelig god. Anbefalast♥︎

Alt-i-ett krema laks og quinoaform

Endelig er forhåndsbestilling av den nye boka mi åpna

 Det har vert veldig etterspurt, og det er SÅ stas at vi endelig er i gang!

Hurra, no kan du forhåndsbestille den nye boka mi!

Matinspirasjon til veke 40/2022

Enchiladas er ein av mine favoritt helgemiddager! Rett og slett fordi det er skikkeleg godt, og det tar så kort tid å forberede. Kanskje dette kan friste til middag iløpet av helga?🤩

Smakfull enchiladas med kylling

I forrige veke lagde eg meg høstens første suppemiddag, og det blei rett og slett ei av mine favorittsupper: søtpotetsuppe♥︎ Ein fyldig, krema variant som virkelig blei knallgod! Ikkje minst veldig enkel å lage, og like god som restemiddag dagen etterpå😊

Krema, fyldig søtpotetsuppe

Matinspirasjon til veke 39/2022

Dette lager eg kvar einaste høst med dei norske eplene: EPLECHIPS😍 Det er så utrulig godt! Tynne, sprø epleflak med kanel på, nydelig som sunn snacks. Veldig enkelt er det å lage også!

Sånn her lager du sprø eplechips!

Idag er vi i BRØDHJØRNET og eg har en superenkel oppskrift på eltefritt havrebrød til dåkke! Du bruker berre 2 minutter på å røre sammen ingrediensane til desse brøda, så er jobben gjort! Perfekte kvardags- eller helgebrød med sprø skorpe og mjuk, saftig kjerne😍

Eltefritt havrebrød - saftig, enkelt og veldig godt!

Idag har eg en spennande oppskrift til dåkke: 

LYNKJAPPE PESTOSNURRER - som verken trenger elting eller heving😍



Desse lager du på under 30 minutt fra start til slutt, perfekt til både lunsj, turmat, tilbehør til suppe & salater eller til å ha i frysaren👌🏻