I desse tider er det faktisk 9 år (!) sida eg ramla inn i bloggverden😧 Etter kanskje eit år med «masing» klarte venninnene mine å overtale meg til å starte ein matblogg i midten av mars 2013, etter fleire år med eksperimentering av egne oppskrifter❤️ Dei ville ha oppskriftene sjølv, og meinte at fleire der ute også ville ha nytte av dei🙏🏻 Eg klarte til slutt å la meg overtale, og det er eg så glad for idag. For ei reise det har vert!

For 9 år sida var eg 19 år, og det var i underkant av 3 år sida eg hadde gått fra overvektig til undervektig og hadde eit veldig forstyrra syn på kosthold og trening. Å stå på kjøkkenet å lage egenkomponerte oppskrifter var terapi for meg i denne perioden, og det var her det heile starta. Eg bakte sukkerfritt, eg eksperimenterte og lagde oppskrifter ut fra egen kreativitet. Det hjalp meg å gradvis sjå på mat som venn og ikkje fiende, som næring og ikkje kalorier.

Dette hadde eg altså gjort i 3 år når eg først oppretta min første blogg i 2013, og det skal seiast: eg var hadde fortsatt eit ganske anstrengt forhold til mat i starten, som gradvis gjekk over til meir og meir avslappa forhold og ekte matglede❤️

No - fleire tusen oppskrifter og 9 år seinare - er eg så takknemlig for at eg til slutt lot meg overtale om å starte ein matblogg🙏🏻 Iløpet av desse åra har eg tatt en Bachelorgrad i ernæring, skreve to kokebøker, holdt massevis av kurs og foredrag, møtt mange fantastiske folk, fått mange unike muligheter - alt takka vere steget eg tok i den skumle og rare «bloggverdenen»🤭 Eg kan faktisk jobbe som matinfluencer/matprofil på fulltid med alt det innebærer, og eg har ofte sagt at eg har verdens beste jobb - det meina eg virkelig fra heile mitt hjerte at eg har💖

Så, eg vil egentlig med denne teksten berre sei TAKK til deg som følger, lager oppskriftene mine, deler vidare, gir tilbakemeldinger, liker og heier - vit at eg setter pris på kvar og ein av dåkke, og all responsen de gir🙏🏻

Heilt til slutt vil eg gjerne spørre kor lenge du har fulgt meg? Er du ein av dei som har fulgt meg sida start for 9 år sida? Eller kanskje du fant meg for eit par veke sida? Kommenter gjerne, det har eg SÅ lyst å høyrte fra dåkke om😍🙏🏻👇🏻