Hei!
Det er litt hektiske dager denne veka, men eg titter idag innom med eit deilig frukost- eller lunsjtips; fylte søtpotetlomper♥
Søtpotetlompene fylte eg med:
→ Kremost
→ Spinat
→ Kylling
→ Avokado
→ Cherrytomater
→ Litt grovkverna salt & pepper
Et med det samme, eller pakk inn i folie og nyt til matpakken eller turmat!
Desse søtpotetlompene er kjøpte, eg har ei venninne som fant dei på ein butikk på Østlandet og kjøpte med til meg. Men, for å vere heilt ærlig så synes eg ikkje dei smakte såå mykje søtpotet som eg hadde håpt på. Heimelaga søtpotetlomper derimot, dei smaker skikkelig søtpotet!
Oppskrift på heimelaga søtpotetlomper delte eg for første gang for i 2014…
Og oppskrift finner du blant anna her♥
Gode var også desse søtpotetlompene, og digg at dei var litt størrelse på slik at dei kan fyllast opp litt skikkelig 🙂
Ein enkel, smakfull, sunn og fargerik frukost eller lunsj på 1-2-3!
Ha en herlig torsdag 🙂