Loading
… så er man klar for vekas første treningsøkt!
Eg har hatt omgangssjuka og knapt ete på 2,5 døgn – og da frister det med en fargerik frukosttallerken idag som matlysta er på plass igjen! Valget falt på speltlomper med guacamole, skinke, grønnsaker og cottage cheese – en kombinasjon som er heilt nydelig god. Ett måltid som passer like godt til frukost, lunsj eller kvelds – kan fint lages kvelden før, pakke inn i folie og frukosten/lunsjen er klar om morningen 🙂
~ Ett måltid med både karbohydrat, sunt fett, protein og grønnsaker ~
For mange er det alfa omega å inkludere alle tre næringsstoffene i ett måltid for metthetesfølelse, energi, konsentrasjon, holde seg mett, få utbytte av trening ogsåvidere.
Smakfullt, enkelt, sunt, raskt måltid:
1. Lag guacamole av avokado, salt, pepper og evt. sitronsaft om du liker det. Til to lomper brukte eg 1/3 avokado, og smakte til med kun salt og pepper. Du kan også bruke finakka kvitløk og chilli for sterkare smak, eller nøytralisre guacamolen med kesam/rømme etc.
2. Detter smurte eg ett godt lag guacamole på halve lompa, og hadde over skinke, spinat, paprika, hakka rødløk, cottage cheese og litt grovkverna pepper. Tips: Skal du lage wraps/tapasruller, start med å rulle på den sida det ikkje er guacamole. Den fungerer som "lim" og binder lompa sammen på slutten.
Bruk selfølgelig det pålegget og grønnsakene du liker og har tilgjengelig! Røykelaks er en anna favoritt hos meg 🙂 Du kan selfølgelig bruke andre typer lomper eller tortillalefser om du ikkje har / får tak i / liker / tåler speltlomper!
Fantastiske kombinasjoner som passer ypperlig sammen ?
Fortell gjerne kva du liker å fylle speltlompene dine med!
Ha en strålande Tirsdag alle sammen 🙂 Stay tuned – for seinare idag kommer giveaway som dere kommert til å like. Bloggen fyller jo 1 år idag, det må feirast!