Hei!
Dei norske jordbærene kom seint i år, men no ser det ut til at dei begynner å bli litt meir tilgjengelige. Det er jo ingenting som er bedre enn norske jordbær om sommaren! Eg fikk så lyst å lage noke litt ekstra ut av dei søte jordbærene og la ei korg i frysaren. Djupfryste jordbær blei til en fantastisk god jordbærmilkshake eg allerede har laga fleire ganga!
Heilt uten tilsatt sukker, gluten og kan fint lages uten melk –
Jordbærmilkshake, 1 glass
200 g djupfryste jordbær
120 g gresk yoghurt, kesam eller kokoskrem
1-1,5 dl valgfri melk
1-2 ss sukrinmelis (eller anna valgfri søtning)
Slik gjer du:
Miks sammen ingrediensene i en blender og smak til med sukrinmelis, eventuelt anna flytande eller pulverisert søtning. Om nøødvendig justerer du konsistensen med meir bær eller melk. Server straks!
Eg hadde også ferske jordbær som eg lagde en jordbærsaus av, det er den du ser opp etter kantane. Da kjørte eg jordbær i blender til en flytande konsistens og smakte til med sukrinmelis og litt sitronsaft. Ingen nødvendighet, men setter prikken over i-en 🙂
Sååå god♥
Jordbærmilkshake som med den beste samvittighet kan nytes som en del av eit måltid, mellommåltid, før/etter trening, kveldskos eller når man har lyst på noko søtt og godt. Eg er sikker på denne vil falle i smak hos barna også!
Ha en fin onsdag 🙂