

Då er det søndag igjen, og de veit kva det betyr: nytt forslag til oppskrifter til den kommande veka! Eg kjører sommarmat-fokus no framover, og idag har eg leita fram desse oppskriftene fra arkivet:

Vekas sommarmat 26/2022



No veit eg det er sommarferie for mange, og ellers sommerstemning for fleire. Her har det nesten utelukkande regna sida starten av mai, med nokon få pausedager, så er ikkje så mykje sommerstemning hos meg akkurat... Men, sommermat er alltid godt uansett! 

Og fra og med idag så bytter eg ut "vekemeny" med "vekas sommarmat", men beholder samme stilen som eg har hatt på dei siste menyane😊 Målet er å inspirere med en eller fleire oppskrifter fra arkivet som de kan lage den kommande veka, med fokus på sommermat, men gjerne med litt andre innslag også. 

Vekas sommarmat - 25/2022

Heisann! Då er det søndag igjen, ny vekemeny å dele - og eg fortsetter med samme malen som forrige veke ettersom det ikkje kom så mange tilbakemeldinger på det😊 6 oppskrifter fra arkivet i ulike kategorier:

Vekemeny 24/2022

Hei godtfolk! Håper dåkke nyter pinsehelga🤩 



Eg titter som vanlig innom idag med forslag til ny vekemeny, og idag så tester eg for første gang eit nytt oppsett. Dvs at eg kjører vekas kjøtt,- sjømat,- vegetar,- frukost/lunsj,- sunne søte,- og ekstra. Gi meg gjerne en tilbakemelding om kva de synes om dette, og om de eventuelt vil ha ein kategori til🥰 Det er mulig at eg varierer en sjuende kategori ut fra sesong, for eksempel vekas sommar-oppskrift no litt ut i juni :) 

Vekemeny 23/2022


Håper dåkke har hatt ei super helg og er klar for ei ny veke! Eg stikker som vanlig innom med vekemeny idag, og håper at du finner ein eller fleire fristande oppskrifter til veka som kjem🥰

Vekemeny 22/2021

Hei! Det er søndag igjen og dåkke veit jo kva der betyr - eit nytt forslag til vekemeny! Den kommande veka håper eg at ein eller fleire av desse oppskriftene kan inspirere:



→ Fiskeburger i fullkornspita - middag på 15 minutt
→ Sunn, rask og enkel pølsegryte
→ Krema brokkoliform med laks
→ Fetapasta-salat med kylling
→ Heimelaga, digg nachos
→ Krema spinatsuppe med egg
→ Saftige, naturlig søte matmuffins
→ Bringebær- og blåbærsmoothie
→ Skinke- og avokadowraps

Vekemeny 21/2022

Hei! Då er det søndag igjen, og idag har eg leita fram desse oppskriftene fra arkivet:



→ Middagspai med enkel søtpotetbunn
→ Halloumisalat med jordbær & quinoa
→ Pestogratinert laks
→ Kylling- og brokkoligrateng
→ Vegansk, smakfull tacogryte
→ Fylte pitabrød med lammestrimler
→ Supersaftig, sukkerfri sjokoladekake
→ Fluffy, saftige bananlapper - veganske
→ Heimelaga pesto

Vekemeny 19/2022

Då er det søndag igjen og eg har vert i arkivet og funne fram masse deilige oppskrifter til nytt forslag til vekemeny🤩 Oppskriftene eg har funne fram idag er:

→ Quesedilla med pesto & laks
→ Krema pastasalat med kylling & karri
→ Saftige, gode bønneboller
→ Red curry krema fiskepanne
→ Red curry krema fiskepanne
→ Smakfulle, fylte grønnsaker
→ Pulled pork med coleslaw & BBQ-saus
→ Eltefrie, superenkle havrerundstykke
→ Flytande, sukkerfri sjokoladekake i kopp på 2 minutt

Vekemeny 18/2022

Då har det vert eit par veker pause fra vekemeny i forbindelse med påska, men idag er eg altså tilbake med det faste søndagsinnlegget😀 Ny vekemeny
med middagstips for heile veka + litt ekstra! Oppskriftene eg har funne fram idag er:

→ Halloumiburger med mango- og avokadosalat
→ Ørret med bakte potetbåter & krema drue- og hjertesalat
→ Grov middagspai med skinke & bacon
→ Fargerik torskepakke på grillen
→ Lompepizza med pesto & kylling
→ Asiatisk biffwok
→ Sunne sjokolade-bananmuffins med peanøttsmør
→ Bananlappe-lunsj
→ Jordbær- mango og rødbetsmoothie

Vekemeny 17/2022

Hei godtfolk🤩 Då er det søndag igjen, og her er oppskriftene eg har leita fram fra arkivet til ny vekemeny til den kommande veka: 



→ Alt-i-ett indisk linsegryte med søtpotet & kikerter
→ Greske kjøttboller med rotmos & tzatziki
→ Superenkel, krema lakseform
→ Thaisuppe med red curry
→ Kvit kyllinglasagne
→ Ovnsbakt torsk med søtpotet & fetasalat
→ Eltefritt havrebrød med chiafrø
→ Blåbær- og mangosmoothie i skål
→ Fresh, fargerik tilbehørsalat

Vekemeny 14/2022

Håpe dåkke alle har ei bra helg! Eg titter innom idag med nytt forslag til vekemeny, og oppskriftene eg har funne fram idag er:



→ Fetapasta-salat med kylling
→ Alt-i-ett pølsegryte med grønnsaker
→ Knallgode, enkle vårruller
→ Enkel, krema fiskesuppe
→ Vegetar enchiladas
→ Laks i form med grønnsaker og fløyte
→ Søte, seige peanøttkjeks med sjokolade
→ Verdens beste graut - byggrynsgraut
→ Litt grovere speltfocaccia

Vekemeny 13/2022



Då har eg vert å leita i arkivet mitt etter oppskrifter igjen og satt sammen eit forslag til vekemeny som eg håper kan inspirere med ein eller fleire oppskrifter den kommande veka:

→ 

Alt-i-ett pestokrema kyllinggryte med pasta

Vekemeny 12/2022



Er du klar for litt matinspirasjon til den kommande veka? Eg har som vanlig leita fram middagstips + litt ekstra fra arkivet som eg håper kan friste😊

→ 

Ovnsbakt torsk med purreløksaus & rotgrønnsaker

Lammelår med bakte potetbiter og mangosalat

Vekemeny 11/2022

Wok med heimelaga sursøt saus uten sukker,

Fargerik pastasalat med pesto, bakt søtpotet & rista pinjekjerner

Edamamebønner med salt - nydelig snacktips

Vekemeny 10/2022

Då er vinterferien over for noken og starter for andre - uansett ferie eller kvardag så må maten på bordet! Eg har som vanlig leita fram oppskrifter fra arkivet som eg håper kan inspirere til den kommande veka:

→ 

Saftig, enkelt surdeigsbrød av havre & spelt

Heimelaga musli med smak av kanel og karamell

Vekemeny 9/2022

Då er det snart ei ny veke igjen, og mange av dåkke har vell faktisk vinterferie denne veka? Heldige dei det gjelder vertfall! Uansett, vinterferie eller ei – mat på bordet må ein ha, og det håper eg at eg kan inspirere med. Her er oppskriftene eg foreslår for den kommande veka

Vekas oppskrifter