

I neste veke starter kvardagen igjen for alvor for dei aller fleste - skulane begynner, mange er ferdige med ferie og høsten er i gang. Har du enda ferie misunner eg deg virkelig, men kvardagen kjem før eller seinare :) 

Matinspirasjon til veke 33/2022

Hei! Då er det søndag igjen og den faste vekemenyen på plass😀 Fortsatt som "vekas sommarmat" - men med samme type innhold! Her er oppskriftene eg har leita fram idag:



→ Laks med fargerik og skikkelig digg quinoasalat
→ Fetapasta-salat med kylling
→ Grilla hjertesalat
→ Frappuchino iskaffe - sukkerfri med kun 3 ingredienser
→ Sukkerfri smuldrepai med bringebær & jordbær
→ Rips- og bringebærsyltetøy

Vekas sommarmat 32/2022

Då er eg komt igjen fra årets tur med fjellsekk og starter kvardagen for fullt igjen morra. Det vil sei vekentlige nye oppskrifter, matinspirasjon, tips og råd😊 Eg starter idag med sommarens vekemeny, "Vekas sommarmat", og her er oppskriftene eg har leita fram fra arkivet:

→ 

Grilla svinefilet med pesto & krema quinoasalat

Tilslørte jordbærpiker med yoghurt & havregryn

Potetsalat med småpoteter, pesto & fetaost

Vekas sommarmat 31/2022

→ Pokebolle - fargerik middag på 15 minutt
→ Grilla asparges med spekeskinke
→ Halloumisalat med jordbær & quinoa
→ Lomperuller, perfekt tur- eller strandmat
→ Sunn skogsbærsorbet på 2 minutt
→ Sukkerfri rabarbra-iste

Vekas sommarmat 29/2022

Då er det ny søndag og eg har leita i arkivet etter ny inspirasjon til sommarmat som eg håper kan friste😊 Denne veka har eg leita fram desse oppskriftene:

→ Fargerik fiskeform med baconostsaus på grillen
→ Grove pizzasnurrer
→ Sommarsalat med jordbær
→ Saftig, enkelt surdeigsbrød med havre og spelt
→ Sukkerfri jordbær- og rabarbrasmuldrepai
→ Enkel, smakfull vinaigrette

Vekas sommarmat 28/2022

Hei godtfolk! Ny veke står for tur, og eg disker som vanlig opp med eit innlegg med forslag til sommermat for den kommande veka :)



→ Pastasalat med laks & druer
→ Quesedilla på primus eller grill
→ Vegetarburger i to varianter
→ Kjøleskapsgraut med karamelliserte rabarbrabiter
→ Mini smuldrepai med jordbær og rabarbra
→ Sukkerfri jordbærslush på 1-2-3

Vekas sommarmat 27/2022



Då er det søndag igjen, og de veit kva det betyr: nytt forslag til oppskrifter til den kommande veka! Eg kjører sommarmat-fokus no framover, og idag har eg leita fram desse oppskriftene fra arkivet:

Vekas sommarmat 26/2022



No veit eg det er sommarferie for mange, og ellers sommerstemning for fleire. Her har det nesten utelukkande regna sida starten av mai, med nokon få pausedager, så er ikkje så mykje sommerstemning hos meg akkurat... Men, sommermat er alltid godt uansett! 

Og fra og med idag så bytter eg ut "vekemeny" med "vekas sommarmat", men beholder samme stilen som eg har hatt på dei siste menyane😊 Målet er å inspirere med en eller fleire oppskrifter fra arkivet som de kan lage den kommande veka, med fokus på sommermat, men gjerne med litt andre innslag også. 

Vekas sommarmat - 25/2022

Heisann! Då er det søndag igjen, ny vekemeny å dele - og eg fortsetter med samme malen som forrige veke ettersom det ikkje kom så mange tilbakemeldinger på det😊 6 oppskrifter fra arkivet i ulike kategorier:

Vekemeny 24/2022

Hei godtfolk! Håper dåkke nyter pinsehelga🤩 



Eg titter som vanlig innom idag med forslag til ny vekemeny, og idag så tester eg for første gang eit nytt oppsett. Dvs at eg kjører vekas kjøtt,- sjømat,- vegetar,- frukost/lunsj,- sunne søte,- og ekstra. Gi meg gjerne en tilbakemelding om kva de synes om dette, og om de eventuelt vil ha ein kategori til🥰 Det er mulig at eg varierer en sjuende kategori ut fra sesong, for eksempel vekas sommar-oppskrift no litt ut i juni :) 

Vekemeny 23/2022


Håper dåkke har hatt ei super helg og er klar for ei ny veke! Eg stikker som vanlig innom med vekemeny idag, og håper at du finner ein eller fleire fristande oppskrifter til veka som kjem🥰

Vekemeny 22/2021

Hei! Det er søndag igjen og dåkke veit jo kva der betyr - eit nytt forslag til vekemeny! Den kommande veka håper eg at ein eller fleire av desse oppskriftene kan inspirere:



→ Fiskeburger i fullkornspita - middag på 15 minutt
→ Sunn, rask og enkel pølsegryte
→ Krema brokkoliform med laks
→ Fetapasta-salat med kylling
→ Heimelaga, digg nachos
→ Krema spinatsuppe med egg
→ Saftige, naturlig søte matmuffins
→ Bringebær- og blåbærsmoothie
→ Skinke- og avokadowraps

Vekemeny 21/2022

Hei! Då er det søndag igjen, og idag har eg leita fram desse oppskriftene fra arkivet:



→ Middagspai med enkel søtpotetbunn
→ Halloumisalat med jordbær & quinoa
→ Pestogratinert laks
→ Kylling- og brokkoligrateng
→ Vegansk, smakfull tacogryte
→ Fylte pitabrød med lammestrimler
→ Supersaftig, sukkerfri sjokoladekake
→ Fluffy, saftige bananlapper - veganske
→ Heimelaga pesto

Vekemeny 19/2022

Då er det søndag igjen og eg har vert i arkivet og funne fram masse deilige oppskrifter til nytt forslag til vekemeny🤩 Oppskriftene eg har funne fram idag er:

→ Quesedilla med pesto & laks
→ Krema pastasalat med kylling & karri
→ Saftige, gode bønneboller
→ Red curry krema fiskepanne
→ Red curry krema fiskepanne
→ Smakfulle, fylte grønnsaker
→ Pulled pork med coleslaw & BBQ-saus
→ Eltefrie, superenkle havrerundstykke
→ Flytande, sukkerfri sjokoladekake i kopp på 2 minutt

Vekemeny 18/2022

Då har det vert eit par veker pause fra vekemeny i forbindelse med påska, men idag er eg altså tilbake med det faste søndagsinnlegget😀 Ny vekemeny
med middagstips for heile veka + litt ekstra! Oppskriftene eg har funne fram idag er:

→ Halloumiburger med mango- og avokadosalat
→ Ørret med bakte potetbåter & krema drue- og hjertesalat
→ Grov middagspai med skinke & bacon
→ Fargerik torskepakke på grillen
→ Lompepizza med pesto & kylling
→ Asiatisk biffwok
→ Sunne sjokolade-bananmuffins med peanøttsmør
→ Bananlappe-lunsj
→ Jordbær- mango og rødbetsmoothie

Vekemeny 17/2022

Hei godtfolk🤩 Då er det søndag igjen, og her er oppskriftene eg har leita fram fra arkivet til ny vekemeny til den kommande veka: 



→ Alt-i-ett indisk linsegryte med søtpotet & kikerter
→ Greske kjøttboller med rotmos & tzatziki
→ Superenkel, krema lakseform
→ Thaisuppe med red curry
→ Kvit kyllinglasagne
→ Ovnsbakt torsk med søtpotet & fetasalat
→ Eltefritt havrebrød med chiafrø
→ Blåbær- og mangosmoothie i skål
→ Fresh, fargerik tilbehørsalat

Vekas oppskrifter