Oh la laaa! Vi snakka heimelaga, nydelig sjokoladepålegg her altså!!😍 Heilt perfekt som pålegg eller topping på alt fra brødskiva til pannekaker, vafler, havregraut, smoothie, yoghurtblandinger m.m♥︎ Dette mååå du berre prøve!

Å lage heimelaga sjokoladepålegg er samme konsept som å lage nøttesmør, og hovedingrediensen er nøtter. Eg synes det blir best å kombinere hasselnøtter med mandler eller cashew, men dette kan du justere og bestemme sjølv😊

Til eit glass:
200 g hasselnøtter
200 g mandler eller cashewnøtter
3-5 ss sukrin gold (evt anna valgfri, tørr søtning. Ikkje flytande)
3-5 ss kakao
1 ts maldonsalt

Framgangsmåte:
1. Rist nøttene på 200 grader, over-undervarme i 5-10 minutt. Avkjøl og ta gjerne av skallet på hasselnøttene. Det gjer du ved å ha nøttene inn i eit klede eller pose og riste/gni godt.

2. Ha nøttene i ein kraftig foodprosessor eller blender. Først blir nøttene malt, deretter fuktig og til slutt får du nøttesmør-konsistens/ det blir flytande. Kan hende du må skrape ned fra kantane underveis.

3. Tilsett sukrin gold, kakao og salt, miks det godt inn. Start med 3 ss og smak til. Hell så sjokoladepålegget over i eit glass og oppbevar i kjøkkenskapet♥︎

😊PS/TIPS! Kor flytande og «smooth» sjokoladepålegget blir, og kor lang tid det tar å lage er avhengig av kor god maskin du har - både motor og kor skarpe knivane er. Eg bruker noken få minutt, men det kan ta opp til 30 minutt og. Pass evt på at maskin ikkje går seg varm! Visst du vil ha det heilt flytande som mitt så må du rett og slett kjøre det i maskina til det nettopp blir flytande. Ellers stopper du berre maskina når du har den konsistensen du vil ha

Håpe det frister♥︎