Heisann!

Igår delte eg oppskrift på min nye favoritt dipp/dressing, nemlig fetakrem, og her kjem en nydelig kyllingsalat der eg har brukt nettopp denne fetakremen som topping! Perfekt å lage til middag eller lunsj en dag🤩

Til 3-4 personer:
1 hjertesalat
1 mango
1 paprika
150 g pasta
2 søtpoteter
Granateplekjerner
2 kyllingfileter

Topping:
Balsamico
Fetakrem

Slik gjer du:
1. Skrell søtpotet og del i terninger. Ha over litt olje og valgfritt krydder, og bak i ovnen på 200 grader til søtpotetbitane er møre.
2. Krydre kyllingen godt og sett inn i ovnen med søtpotetbitane dei siste 15 minuttane. Sjekk at den er gjennomstekt.
3. Kok pasta og avkjøl under rennende, kaldt vatn.
4. Kutt ingrediensane til salaten og bland sammen.
5. Bland alt sammen før servering!

Skikkelig god og mettande - denne må du prøve🤩