Linda Stuhaug

Næringsrik frukostsmoothie

Næringsrik frukostsmoothie
Er det noke er har dilla på fortida, så er det frukostsmoothie. Noken dager når eg starter veldig tidlig på jobb, frister det ikkje alltid med frukost med en gang eg står opp. I dei tilfellene lager eg meg heller en sunn, stor, næringsrik og mettande smoothie som eg tar med meg i en shaker, og drikker når sulten sniker seg på. Når smoothie skal vere ett eget måltid uten tilbehør er det viktig at den inneholder nok til at den faktisk metter som ett måltid, og at man kan holde seg gående til lunsj. Da er det viktig at den ikkje kun inneholder juice, frukt og bær.
Husker dere den krema avokado- og bringebærsmoothien? Etter eg lagde denne har eg virkelig fått dilla på grønnsaker i smoothie. Eg har prøvd meg fram til spinat, gulrot, avokado, rødbete, blomkål, agurk… Det gir meir næring og metter bedre med litt grønnsaker i tillegg til frukt/bær. Eg tenker å dele oppskrifta på frukostsmoothien som eg er så hekta på fortida –
Frukostsmoothie Avokado & gresk yoghurt eller… Kokosmelk, den stive delen av fullfett ~ Frosne bringebær, evt. jordbær Spinat Gulrot Stevia, eller anna søtning Chiafrø, ikkje nødvendig Evt. litt moden banan Vatn/melk til passe konsistens
Ha alle ingrediensene i en god blender eller foodprosessor til en klumpfri smoothie. Smak til slik du ønsker den, og juster med vatn/melk til passe konsistens. Det er berre å prøve seg litt fram med ingrediensane, bruk iallefall masse frosne bær så den blir kald og god. Eg liker å smoothien best når den har litt tjukk konsistens, så eg bruker heller ikkje så masse væske. Server straks eller la stå i kjøleskap.
Berre så det er sagt så er dette ca. halvparten av smoothien eg drikker til frukosten 😉
Smoothien kan fint lages kvelden før. Ha over i en shaker eller lignende, og la stå natta over i kjøleskapet. Da er frukosten klar for å drikkes eller ta med seg i veska! Sjølv om eg kaller den frukostsmoothie så passer den selfølgelig like godt til lunsj, mellommåltid, før/etter trening eller kanskje kveldsmat også.
Ferien er over, men sola skinner idag også – det skal utnyttast 🙂 Ønsker alle en strålende Tirsdag!

Er det noke er har dilla på fortida, så er det frukostsmoothie.
Noken dager når eg starter veldig tidlig på jobb, frister det ikkje alltid med frukost med en gang eg står opp. I dei tilfellene lager eg meg heller en sunn, stor, næringsrik og mettande smoothie som eg tar med meg i en shaker, og drikker når sulten sniker seg på. Når smoothie skal vere ett eget måltid uten tilbehør er det viktig at den inneholder nok til at den faktisk metter som ett måltid, og at man kan holde seg gående til lunsj. Da er det viktig at den ikkje kun inneholder juice, frukt og bær.

Husker dere den krema avokado- og bringebærsmoothien?
Etter eg lagde denne har eg virkelig fått dilla på grønnsaker i smoothie. Eg har prøvd meg fram til spinat, gulrot, avokado, rødbete, blomkål, agurk… Det gir meir næring og metter bedre med litt grønnsaker i tillegg til frukt/bær. Eg tenker å dele oppskrifta på frukostsmoothien som eg er så hekta på fortida –

Frukostsmoothie
Avokado & gresk yoghurt eller…
Kokosmelk, den stive delen av fullfett
~
Frosne bringebær, evt. jordbær
Spinat
Gulrot
Stevia, eller anna søtning
Chiafrø, ikkje nødvendig
Evt. litt moden banan
Vatn/melk til passe konsistens

Ha alle ingrediensene i en god blender eller foodprosessor til en klumpfri smoothie. Smak til slik du ønsker den, og juster med vatn/melk til passe konsistens. Det er berre å prøve seg litt fram med ingrediensane, bruk iallefall masse frosne bær så den blir kald og god. Eg liker å smoothien best når den har litt tjukk konsistens, så eg bruker heller ikkje så masse væske. Server straks eller la stå i kjøleskap.


Berre så det er sagt så er dette ca. halvparten av smoothien eg drikker til frukosten 😉

Smoothien kan fint lages kvelden før. Ha over i en shaker eller lignende, og la stå natta over i kjøleskapet. Da er frukosten klar for å drikkes eller ta med seg i veska! Sjølv om eg kaller den frukostsmoothie så passer den selfølgelig like godt til lunsj, mellommåltid, før/etter trening eller kanskje kveldsmat også.

Ferien er over, men sola skinner idag også – det skal utnyttast 🙂
Ønsker alle en strålende Tirsdag!

SKRIV EN KOMMENTAR

Nyaste innlegg