Linda Stuhaug

Oppskrift: Snickers energibar & en giveaway

Oppskrift: Snickers energibar & en giveaway
Heisann, og god Søndag alle sammen! Håper dere hadde en fin 17.Mai feiring i går! Det er første gang på mine 20 år (som eg kan huske) at eg ikkje har ete rømmegraut eller is på den store rømmegraut-og-is-dagen, og det var liksom noke som mangla. Men pyttsann, eg lagde ei fantasisk god melkefri sjokoladekake som gjorde opp for 17.Mai tradisjonane 🙂 Ei oppskrift eg gleder eg glugg ihjel til å dele, for den var bokstavligtalt nesten for god til å vere sunn!
Nok om det, og tilbake til dagens oppskrift: snickers energibar! Eg er en person som synes det er greit med en "nødløsning" i veska om sulten plutselig melder sin ankomst. Eg har lagt min elsk på Questbarer det siste året, som er den beste proteinbaren eg noken gang har smakt. Når man får påvist melkeintoleranse og skal holde seg unna gluten i tillegg, er plutselig alle "nødløsninger" ikkje så lette å finne ut av lenger. Det er ikkje berre å gå på butikken og kjøpe seg en skyr, nøttemiks, proteinbar eller kva det måtte vere. Derfor har eg laga mine egne energibarer, og det beste med dei er at dei minner meg om mine kjære Questbarer! Minner ikkje om en konkret smak, men heller på konsistensen.
Eg har valgt å kalle dei for snickers energibar fordi dei smaker en blanding mellom sjokolade. peanøtter og karamell. Ingen flytende karamellsaus eller sjokoladetrekk, men heller en energibar som man enkelt kan ta med seg i veska når den er pakka inn i litt plast –
Snickers energibarer, 3 mellomstore 4 saftige dadler, ca 80 g uten stein 30 g peanøttmel* 20 g havregryn 1 stor ss kakao 25 g cashewnøtter, eg brukte usalta En klype salt 1-2 ts smelta cocosa* Evt.1 ss chiafrø, kan droppes
* Du kan bruke andre proteinrike meltyper enn peanøttmel, etter kva du har og liker. Kokosmel eller mandelmel er eksempel, men da vil du ikkje få den gode "snickersfeelingen". Du kan også bruke proteinpulver i sjokoladesmak om du ønsker det, da anbefaler eg DETTE fra x-life. * Du kan bruke cocosa både med og uten smak. Evt. kan cocosa byttes med smelta smør eller vatn. Veska tilsettes så det blir enklere å forme dei.
Framgangsmetode Mål opp alle ingrediensene utenom cocosa, og kjør klumpfri i en foodprosessor. Viktig: ta litt mellom fingrene, form til en liten kule og smak på blandinga. Ønsker du den søtere kan du tilsette litt valgfri søtning, ønsker du den med meir smak kan du justere med mel/nøtter/kakao. Tilsett coocsa til slutt og form til tre energibarer med hendene, eg toppa også med litt usalta cashewnøtter. Eg oppbevarer mine i fryseren så dei holde lenge, men du kan også oppbevare kjøleskapet. Dei burde få stå kaldt å sette seg ett par timer før servering uansett. Pakk dei inn i ett tynt lag med plast, så kan du ta med deg en energibar i farten!
Desse er altså naturlig sukkerfri, glutenfri, melkefri, uten egg. Uten tilsetningsstoffer og heilt naturlige!
Energibar som er mektige og mettande. Passer perfekt som mellommåltid, før/etter trening, dessert, snacks, eller om sulten plutselig kommer. Så er det søte og og knallgode i tillegg!
Så over til en liten giveaway til en av dere! Eg kan som sagt ikkje ete Questbarer lengre, og har alvolig mange av dei i hus. Derfor ønsker eg å gi igjen en giveaway som en takk til dere. Eg har sagt det så mange ganger før, og kommer til å sei det så mange ganger til: eg setter sånn pris på kvar og en av dere! Tenk at det er fleire tusen som klikker seg inn her kvar einaste dag. Mange av dere legger igjen hyggelige ord, tilbakemeldinger, ris, konstruktiv kritikk eller rett og slett berre vil ønske meg en god dag. Deler lidenskapen min videre til andre. Forteller at eg gjer kvardagen enklare for ein, at eg har våre til hjelp for å komme ut av en form for spiseforstyrrelser. Eg innser det egenlig ikkje sjølv, men eg veit eg påvirker enormt i ulike retninger med denne bloggen. Og eg håper dei alle er positive!
Eg trekker ut en heldig vinner som får en eske med den nye Questbaren "Cookies&cream" – i tillegg til sju enkeltbarer i forskjellige smaker. Her får man sjangsen til å smake litt forskjellige typer, for ingen smak er lik – og det er ikkje sikkert alle faller i smak. Questbarer er glutenfri, har kun 1 g sukker, lite karbohydrat og er veldig proteinrike. Sunne og fantasisk gode.
For å vere med på giveaway: Legg igjen en kommentar i dette innlegget. Skriv gjerne kvifor du ønsker denne giveawayen med Questbarer! Husk mailadresse (det er kun eg som ser den). Om du vil, skriv gjerne noken ord om kva du savner på denne bloggen. Er det noke du vil eg skal fokusere meir på?
Klikk HER eller på bildet ovenfor for å komme direkte til facebook-sida mi. Der er det enkelt å følge med på oppdateringer!
Ha en finfin Søndag! EDIT: giveaway er avslutta.

Heisann, og god Søndag alle sammen!
Håper dere hadde en fin 17.Mai feiring i går! Det er første gang på mine 20 år (som eg kan huske) at eg ikkje har ete rømmegraut eller is på den store rømmegraut-og-is-dagen, og det var liksom noke som mangla. Men pyttsann, eg lagde ei fantasisk god melkefri sjokoladekake som gjorde opp for 17.Mai tradisjonane 🙂 Ei oppskrift eg gleder eg glugg ihjel til å dele, for den var bokstavligtalt nesten for god til å vere sunn!

Nok om det, og tilbake til dagens oppskrift: snickers energibar!
Eg er en person som synes det er greit med en "nødløsning" i veska om sulten plutselig melder sin ankomst. Eg har lagt min elsk på Questbarer det siste året, som er den beste proteinbaren eg noken gang har smakt. Når man får påvist melkeintoleranse og skal holde seg unna gluten i tillegg, er plutselig alle "nødløsninger" ikkje så lette å finne ut av lenger. Det er ikkje berre å gå på butikken og kjøpe seg en skyr, nøttemiks, proteinbar eller kva det måtte vere. Derfor har eg laga mine egne energibarer, og det beste med dei er at dei minner meg om mine kjære Questbarer! Minner ikkje om en konkret smak, men heller på konsistensen.

Eg har valgt å kalle dei for snickers energibar fordi dei smaker en blanding mellom sjokolade. peanøtter og karamell. Ingen flytende karamellsaus eller sjokoladetrekk, men heller en energibar som man enkelt kan ta med seg i veska når den er pakka inn i litt plast –

Snickers energibarer, 3 mellomstore
4 saftige dadler, ca 80 g uten stein
30 g peanøttmel*
20 g havregryn
1 stor ss kakao
25 g cashewnøtter, eg brukte usalta
En klype salt
1-2 ts smelta cocosa*
Evt.1 ss chiafrø, kan droppes

* Du kan bruke andre proteinrike meltyper enn peanøttmel, etter kva du har og liker. Kokosmel eller mandelmel er eksempel, men da vil du ikkje få den gode "snickersfeelingen". Du kan også bruke proteinpulver i sjokoladesmak om du ønsker det, da anbefaler eg DETTE fra x-life.
* Du kan bruke cocosa både med og uten smak. Evt. kan cocosa byttes med smelta smør eller vatn. Veska tilsettes så det blir enklere å forme dei.

Framgangsmetode
Mål opp alle ingrediensene utenom cocosa, og kjør klumpfri i en foodprosessor. Viktig: ta litt mellom fingrene, form til en liten kule og smak på blandinga. Ønsker du den søtere kan du tilsette litt valgfri søtning, ønsker du den med meir smak kan du justere med mel/nøtter/kakao. Tilsett coocsa til slutt og form til tre energibarer med hendene, eg toppa også med litt usalta cashewnøtter. Eg oppbevarer mine i fryseren så dei holde lenge, men du kan også oppbevare kjøleskapet. Dei burde få stå kaldt å sette seg ett par timer før servering uansett. Pakk dei inn i ett tynt lag med plast, så kan du ta med deg en energibar i farten!


Desse er altså naturlig sukkerfri, glutenfri, melkefri, uten egg.
Uten tilsetningsstoffer og heilt naturlige!

Energibar som er mektige og mettande. Passer perfekt som mellommåltid, før/etter trening, dessert, snacks, eller om sulten plutselig kommer. Så er det søte og og knallgode i tillegg!

Så over til en liten giveaway til en av dere!
Eg kan som sagt ikkje ete Questbarer lengre, og har alvolig mange av dei i hus. Derfor ønsker eg å gi igjen en giveaway som en takk til dere. Eg har sagt det så mange ganger før, og kommer til å sei det så mange ganger til: eg setter sånn pris på kvar og en av dere! Tenk at det er fleire tusen som klikker seg inn her kvar einaste dag. Mange av dere legger igjen hyggelige ord, tilbakemeldinger, ris, konstruktiv kritikk eller rett og slett berre vil ønske meg en god dag. Deler lidenskapen min videre til andre. Forteller at eg gjer kvardagen enklare for ein, at eg har våre til hjelp for å komme ut av en form for spiseforstyrrelser. Eg innser det egenlig ikkje sjølv, men eg veit eg påvirker enormt i ulike retninger med denne bloggen. Og eg håper dei alle er positive!

Eg trekker ut en heldig vinner som får en eske med den nye Questbaren "Cookies&cream" – i tillegg til sju enkeltbarer i forskjellige smaker. Her får man sjangsen til å smake litt forskjellige typer, for ingen smak er lik – og det er ikkje sikkert alle faller i smak. Questbarer er glutenfri, har kun 1 g sukker, lite karbohydrat og er veldig proteinrike. Sunne og fantasisk gode.

For å vere med på giveaway:
Legg igjen en kommentar i dette innlegget. Skriv gjerne kvifor du ønsker denne giveawayen med Questbarer! Husk mailadresse (det er kun eg som ser den). Om du vil, skriv gjerne noken ord om kva du savner på denne bloggen. Er det noke du vil eg skal fokusere meir på?


Klikk HER eller på bildet ovenfor for å komme direkte til facebook-sida mi. Der er det enkelt å følge med på oppdateringer!

Ha en finfin Søndag!
EDIT: giveaway er avslutta.

SKRIV EN KOMMENTAR

Nyaste innlegg