Makan desse er gode altså🤤 Eg seier berre: prøv, du vil IKKJE angre visst du er glad i kombinasjonen av peanøttsmør og sjokolade!

5 ingredienser, alle fra matvarebutikken, enkle å lage og like gode som sunnare snacks eller mellommåltid:

Du trenger, 8 store stk

150 g peanøttsmør (crunchy er best!)

35 g kokosolje

50 g sukrinsirup (evt anna valgfri søtning – honning, sukker, sukrin gold etc)

Peanøtter
–

50 g valgfri, mørk sjokolade

20 g peanøttsmør

10 g kokosolje (eller 10 g ekstra peanøttsmør)

Evt litt flaksalt

Framgangsmåte:

1. Ha peanøttsmør, kokosolje og søtning i en skål eller bolle. Varm litt til det er godt blanda og flytande i mikroen. Du kan og bruke en kjele.

2. Hell i muffinsformer, ha over peanøtter på heile overflata og trykk dei lett nedi massen med ei skei.

3. Sett i kjøleskapet eller frysaren til det er avkjølt og stivna.

4. Smelt sammen sjokolade, kokosolje og peanøttsmør. Hell over lag 1 og topp med litt flaksalt.

5. Sett tilbake i kjøleskap eller fryser til sjokoladen er stivna. Vri konfekten ut av muffinsformene og oppbevar i kjøleskap.

Noke å teste ut? Dei anbefalast vertfall virkelig vertfall!

(Innlegget først publisert 29.10.2021)