Det må delast litt andre oppskrifter innimellom alle juleoppskriftene!
Dagens friske, krema og fyldige smoothie passer like godt til frukost, lunsj, kveldsmat eller mellommåltid. For å få den til eit fullverdig måltid kan en neve nøtter og havregryn på toppen kanskje vere nødvendig, men det er berre godt med litt crunch.

Prøv deg på en rask og enkel piña colada smoothie du også!

Du trenger, 2 glass
1 ananas, fruktkjøtt delt i biter og fryst
1 banan
250 ml kokosmelk (ikkje light)
100 g vaniljekesam eller vaniljeyoghurt
2 ss kokos

Kjør ingrediensene utenom kokos i en blender til en fyldig og krema smoothie. Juster gjerne konsistensen med melk. Server straks med eit dryss kokos!

Tips og alternativer
– Du kan fint bruke kokosmelk istedenfor kesam/yoghurt for å få smoothien melkefri.
– Ønsker du den søtere, bruk for eksempel litt sukrinmelis eller stevia for å få ekstra sødme.

Ha en fin mandag, godtfolk!
No er ikkje jula langt unna 🙂