Crunchy energikuler med mandelsmør

Goood fredag♥ Hugsa dåkke oppskrifta mi på søte, seige sjokoladekuler med crunch? Mange etterspurte en lignande oppskrift uten dadler, og nettopp det skal eg dele med dåkke idag! Søte, deilige og crunchy energikuler med mandelsmør: Til desse har eg altså brukt oppskrifta mi på verdens beste mandelsmør, og eg synes absolutt desse kulene blir best med mandelsmør. Men, du kan sjølvsagt bruke anna nøttesmør om du heller vil det – kjøpt eller heimelaga. Peanøttsmør, cashewnøttsmør, hasselnøttsmør etc. er fine alternativer det også, men du får naturligvis ein anna smak på kulene når du bytter ut nøttesmøret med ein anna variant 🙂 Desse kulene er:♦ Velig enkle å lage. Kna sammen og form til kuler! ♦ Kjappe er dei også. Det tar 10-15 minutt fra start til slutt! ♦ Du trenger kun 4-5 ingredienser, så lenge du har nøttesmøret klart. ♦ Hovedoppskrifta (uten sjokoladetoppingen) er både sukkerfri, melkefri og glutenfri (bruk glutenfri havregryn). Sjokoladen er ikkje noko must, og i tilfelle velger du sjølv kva sjokolade du vil bruke. Eg brukte vanlig 70% mørk sjokolade 🙂 For å få crunchen i desse kulene bruker eg spira bokhvete. Det er det som er hemmeligheten for å få dei skikkelig crunchy 🙂 Dette får du kjøpt på helsekostbutikk og nokon dagligvarebutikker med godt utvalg.