Det er høst, sesong for norske epler, og en god start på dagen kan vel vere å lage en slags eplekake til frukost eller lunsj? Denne er luftig, skikkelig saftig og ikkje minst mettande og næringsrik🍁 Du kan gjerne lage en kjempestor porsjon og servere til heile familien, eller ha den ferdigstekt i kjøleskapet i 4-5 dager. Då lager du den en gang og har frukost for heile veka!