Ha vikingmelk, lettmelk, kakao og sukrin+ i en kjele. Kok opp på svak varme under omrøring.

Bløtlegg gelatinplatene i kaldt vatn i 3-4 minutter, til dei er mjuke. Knip ut vatnet og smelt i den varme melkeblandinga. Hell blandinga over i en bolle og la den avkjøle seg litt.

Visp deretter inn gresk yoghurt. Smak gjerne på blandinga om du vil ha den søtere eller meir kakaosmak, og juster deretter. Hell i 4 porsjonsformer og sett i kjøleskapet til den er stivna, ca. 2-4 timer.

Server med friske bær – både jordbær, blåbær og jordbær passer ypperlig! Ellers kan eg og anbefale å lage heimelaga sukkerfri vaniljesaus,oppskrift finner du blant anna . Får litt følelsen av å spise sjokoladepudding med vaniljesaus på 🙂

Når vi likevell snakker pudding vil en tipse dere om nokre nyheter hosi desse dager,

Proteinpudding med 20 g protein og 150 kalorier per boks, fri for laktose og sukker. Den fåes i tre forskjellige smaker: sjokolade, karamell og vanilje. Eg har tidligere hamstra desse når eg har våre over grensa på harryhandel, fantastisk at dei er lettare tilgjengelig no 🙂 Karamell er favoritten, men eg har enda ikkje smakt vanilje, så den gleder eg meg til å prøve.

Proteinpuddingen fåes kjøpt .