Sukkerfri kokoskonfekt/ kokosbar

Hei godtfolk! Idag har eg lyst å dele en oppskrifta fra nyaste kokeboka mi Sunnare søtsaker, nemlig sukkerfri kokoskonfekt aka kokosbar! Desse passer til både sunnare snacks, men også som mellommåltid. Småseig, crunchy kokosbunn og deilig sjokoladetopping. Er du glad i kokos er eg sikker på du vil like denne oppskrifa!