Hei alle sammen! Sidan det er onsdag akâ lillelørdag tenkte eg det var på sin rette plass med en søt, sukkerfri oppskrift til dere 🙂 Er det nokon som er glad i after eight? Det håper eg virkelig, for det er SÅ mange som har etterspurt en sukkerfri, heimelaga oppskrift på nettopp det. Endelig har eg fått fingeren ut og laga det eg istedenfor kaller mintsjokolade! Oppskrifta er virkelig superenkel å lage, og det tar ikkje meir enn 10-15 minutter. Du treng kun 4 ingredienser, men det kreves kanskje en handletur før du har vertfall en av dei… Utfordringa var å få tak i peppermynteessens som setter mintsmak på fyllet. Etter litt att og fram blei eg til slutt sendt på apoteket. Ja, du leste riktig – du må faktisk på apoteket for å få tak i peppermynteessens! Eller, det kalles peppermynteolje og er en bitteliten flaske du kan lage tusenvis av mintsjokolader med. Den er drøy i bruk, men holder seg godt heldigvis 🙂 Du må forresten spørr etter det i kassen, dei fleste apotek har det ikkje ståandes framme.