God mandag! Eg har fortsatt ein del juleoppskrifter eg vil dele før jul, og idag er det riskrem som står for tur 🙂 Eg har fått enormt mange spørsmål om eg kan lage ein sukkerfri riskrem med en digg saus, og det har eg no gjort! Å lage riskrem uten sukker er verdens enklaste greie, her er det berre å bytte ut sukker med sukkererstatning. Riskremen består likevell av risengrynsgraut og krem, slik som den skal vere, men kan også lagast litt magrare ved å bytte ut deler av fløyta (les tips!) 🙂 Som saus har eg laga ein deilig bærsaus av bringebær og jordbær; den blei frisk, men samtidig søt og god: