Er du som meg og synes kombinasjonen mellom det salte og søte er utrulig digg? Og ikkje minst snickerskombinsjonen med peanøtter, karamell og sjokolade? Då er desse snickersbitane for deg 🙂 Denne snacksen inneholder kun 4 ingredienser, og du kan få tak i alt på dagligvarebutikken. Du kan nyte som sunn snacks, energipåfyll gjennom dagen eller turkos;
Dette trenger du til 20 stk
Til en porsjon
Fremgangsmåte
Kjør alle ingrediensene i en foodprosessor eller kraftig blender i 1-2 minutter, til alt er godt malt og du får en litt klebig masse. Bruk mjøl om nødvendig, du kan eventuelt bruke for eksempel havremjøl, eller tilsett litt smelta smør/kokosolje om massen er tørr. Du skal kunne klemme den kompakt mellom hendene.
Del massen i to og trykk den kompakt mellom hendene. Bruk hendene til å presse massen ut til en avlang, litt flat pølse. Smelt sjokolade og fordel over. Dryss eventuelt litt hakkede peanøtter på toppen.
Sett i frysaren i minst 30 minutter før servering. Skjær opp i passelige biter og nyt 🙂 Oppbevarast i frysar eller kjøleskap.
Tips*– bruk gjerne 70% eller 86% mørk sjokolade som sjokoladetrekk, det får man jo tak i på dagligvarebutikker slik som resten av ingrediensane. Bruk gjerne melkefri sjokolade om du må det.
– du kan og rulle kuler av oppskrifta og dyppe i sjokolade. Eg tok latmanns-versjonen denne gangen 🙂
Det som er ekstra digg med desse snickersbitane er at den står seg evig i frysaren/kjøleskapet. Lag opp og ha liggande i en boks i frysa, så kan du ta opp biter etterkvart. Eg serverer den alltid fra frysaren – etter 5 minutt i romtemperatur synes eg den er perfekt 🙂
Kanskje desse passer å ta med på søndagsturen? 🙂
Riktig god helg alle sammen!