Åh, eg elska scones! Ikkje berre synes eg det smaker veldig godt, men det er også innimari raskt og enkelt å lage😍 Desse er ferdige på ca 30 minutt fra du starter på deiga til dei er ferdigstekt, dei er skikkelig saftige og gode, og passer like godt med som uten pålegg!

Du trenger, 1 scones:
1 boks kesam eller rømme (evt creme fraiche eller fyldig yoghurt)
1 dl melk
1 ss bakepulver
1 ts salt
175 g havregryn
175 g sikta speltmjøl eller kveitemjøl

Slik gjer du:
1. Ha alle ingrediensane utenom mjølet i en bolle visp lett sammen. Tilsett mjølet til slutt og rør inn med en slikkepott, deretter med hendene.
2. Klapp deiga ut på eit steikebrett med bakepapir. Bruk gjerne litt mjøl på hendene. Skjær opp i 4-8 biter med pizzahjul, ha over litt vatn og havregryn på toppen.
3. Steik på 200 grader, over-undervarme i 15-20 minutt, til sconesen er lett gyllen (min stod noke minutt for lenge, trenge Ikkje bli så brun altså).
4. Avkjøl på rist og server varm, lun eller kald!

Håper det frister😍

Fortsatt god onsdag!