Altså, desse cookie dough bitene blei SÅ gode! Søte og seige med sjokoladebiter og ekstra sjokoladetopping😍 Luksus, sunnare kvardagsgodt uten helsekostprodukt, kun med 6 (!) ingredienser fra din nærmaste dagligvarebutikk!

Og enda bedre: du lager dei på berre 10 minutt🤩

Til ca 25 store biter trenger du:
• 250 g saftige dadler (vekt uten stein)
• 100 g rista mandler (eller andre nøtter)
• 50 g havregryn
• ½ ts maldonsalt
• 40 g 70% mørk sjokolade

Topping:
• 60 g 70% mørk sjokolade
• 2 ss kokosolje eller 1 ss smør
• litt maldonsalt

Framgangsmåte:
1. Ha alle ingrediensane til bunnen utenom sjokoladen i en kraftig blender eller foodprosessor. Kjør til en jevn og klebrig masse.
2. Grovhakk sjokoladen og vend inn i blandinga. Press massen ut i en liten matboks med bakepapir. Mi boks var 23x12 cm.
3. Lag toppingen. Smelt sjokoladen med kokosolje eller smør og hell over bunnen.
4. Sett i frysaren i minst 60 minutt eller i kjøleskapet noken timer. Skjær opp i biter og oppbevar kaldt. Kan stå i månedsvis!

Tips! Du kan og lage oppskrifta som kuler, med eller uten sjokoladetrekk rundt - eventuelt som større barer :)

Nyt som snacks - enten til kaffekoppen, kveldskosen, på kakebordet eller på tur🤩