Linda Stuhaug

17. november 2014

Sunne arme riddere!

Sunne arme riddere!
Hei alle sammen!
Mandag og ny veke, som vanlig blir det delt kjøttfri mattips. Arme riddere er i utgangspunktet en tradisjonell dessert beståande av loffskiver dyppa i en blanding av egg, melk, sukker og kanel. Loffskivene steikast gyllenbrune i panne og serverast med sytetøy. Dette er jo knallgodt og veldig enkelt å lage i en sunn, næringsrik versjon som kan spises som eit eget måltid, og det er nettopp dette som er dagens vegetarrett!
Arme ridderene blei idag spist som lunsj, men det passer jo i bunn og grunn til både frukost, middag og kveldsmat også. Heilt topp at det er så raskt og enkelt å lage –
Arme riddere, 1 porsjon ? 2-3 skiver ? 1 egg ? 0,5 dl valgfri melk, eg brukte mandelmelk ? 1 ss sukrin gold ? Eit dryss kanel og evt. kardemomme
Pisk sammen egg, melk, sukrin gold og krydder. Vend skivene ned i eggeblandinga til dei er heilt gjennomblaute, steik på middels varme i ei panne med litt smør eller cocosa til dei er gylne. Server straks med ønska tilbehør!
Du kan bruke dei skivene du foretrekker, eg hadde store scones med denne grove lavkarbobrødmiksen til funksjonellmat i fryseren som eg tinte opp litt, delte i to og brukte. Denne miksen er fri for gluten, melk og gjær – ikkje minst en stor favoritt på smak!
Sammen med cottage cheese, sukkerfritt jordbærsyltetøy og friske bær var virkelig måltidet komplett ? Mektig, mettande, sunt og utrulig godt!
Dette skal garantert lagast fleire ganger, at det er så lenge sida sist gang eg prøvde dette skjønner eg ikkje! Man kan jo variere etter smak&behag både på sjølve arme ridderene og tilbehøret, her er noken fleire varianter eg gleder meg til å prøve …
… honning og sukkerfri, brente mandler … kvitost og aprikossyøtetøy … brunost og syltetøy … sukkerfri nugatti og bananbiter ?
Så til Mandagstips og dagstilbud for dere fra x-life(innlegget inneholder annonselenker)
Shopper du kle fra Kari Traa til over 500 kr,- kan du legge ved headband gratis til verdi 269 kr,- ved å bruke rabattkoden headband! Da får du også gratis frakt og har 365 dager åpent kjøp, dette gjelder også om det er julegavrehandel 🙂 Gjelder KUN idag – sjå det store utvalget HER!
Sjølv har eg brukt Kari Traa sine ullkleder i snart 2 år. Her seint i vår med blå overdel du kan finne her! Bilde er tatt på fjellet der vi har hytte – som du ser rett nedenfor oss – med både skog, turområder og vatn som nærmaste nabo. Idyllisk sommer som vinter!
God Mandag, godtfolk!

Hei alle sammen!

Mandag og ny veke, som vanlig blir det delt kjøttfri mattips. Arme riddere er i utgangspunktet en tradisjonell dessert beståande av loffskiver dyppa i en blanding av egg, melk, sukker og kanel. Loffskivene steikast gyllenbrune i panne og serverast med sytetøy. Dette er jo knallgodt og veldig enkelt å lage i en sunn, næringsrik versjon som kan spises som eit eget måltid, og det er nettopp dette som er dagens vegetarrett!

Arme ridderene blei idag spist som lunsj, men det passer jo i bunn og grunn til både frukost, middag og kveldsmat også. Heilt topp at det er så raskt og enkelt å lage –

Arme riddere, 1 porsjon
? 2-3 skiver
? 1 egg
? 0,5 dl valgfri melk, eg brukte mandelmelk
? 1 ss sukrin gold
? Eit dryss kanel og evt. kardemomme

Pisk sammen egg, melk, sukrin gold og krydder. Vend skivene ned i eggeblandinga til dei er heilt gjennomblaute, steik på middels varme i ei panne med litt smør eller cocosa til dei er gylne. Server straks med ønska tilbehør!

Du kan bruke dei skivene du foretrekker, eg hadde store scones med denne grove lavkarbobrødmiksen til funksjonellmat i fryseren som eg tinte opp litt, delte i to og brukte. Denne miksen er fri for gluten, melk og gjær – ikkje minst en stor favoritt på smak!

Sammen med cottage cheese, sukkerfritt jordbærsyltetøy og friske bær var virkelig måltidet komplett ? Mektig, mettande, sunt og utrulig godt!

Dette skal garantert lagast fleire ganger, at det er så lenge sida sist gang eg prøvde dette skjønner eg ikkje!
Man kan jo variere etter smak&behag både på sjølve arme ridderene og tilbehøret, her er noken fleire varianter eg gleder meg til å prøve …

… honning og sukkerfri, brente mandler
… kvitost og aprikossyøtetøy
… brunost og syltetøy
sukkerfri nugatti og bananbiter
?

Så til Mandagstips og dagstilbud for dere fra x-life(innlegget inneholder annonselenker)

Shopper du kle fra Kari Traa til over 500 kr,- kan du legge ved headband gratis til verdi 269 kr,- ved å bruke rabattkoden headband! Da får du også gratis frakt og har 365 dager åpent kjøp, dette gjelder også om det er julegavrehandel 🙂 Gjelder KUN idag – sjå det store utvalget HER!


Sjølv har eg brukt Kari Traa sine ullkleder i snart 2 år. Her seint i vår med blå overdel du kan finne her! Bilde er tatt på fjellet der vi har hytte – som du ser rett nedenfor oss – med både skog, turområder og vatn som nærmaste nabo. Idyllisk sommer som vinter!

God Mandag, godtfolk!

Annonse

SKRIV EN KOMMENTAR

Nyaste innlegg