Som tilbehør til salaten, suppa, woken eller grillmaten?
Lunsjen, middagen eller kveldsen?
Som snacks eller mellommåltid?

Speltlompe-quesedillas en storfavoritt –

Smør på halve lompa med valgfritt pålegg, brett andre halvdelen over og inn i ovnen på 200 grader varmluft. Den er ferdig i løpet av noken minutter, så i mellomtida kan du lage til resten av måltidet om du velger salat 🙂 på bildene ovenfor hadde eg philadelphia, pesto, spekeskinke, lettost, rødløk og ruccola. Perfekt tilbehør til lunsjen ?

Veldig fort å lage til og grille. Her fylt med lettost, skinke og krydder.

Kan også lagast i vaffeljern, smaken er den samme, men du risikerer å bli sjarmert over utsjånaden ?

Eg er skikkelig speltlompe-fan og det er ikkje uten grunn russenavnet mitt i år blei "Lompe-Linda". Fikk smaken på lompene allerede for 4 år sida, og kunne handle 40 pakker når eg først hadde sjangsen i Oslo/Bergen – for å fryse dei og ta opp en etter en. No derimot har vi fått dei i nærområdet, og eg er glad min desperate lompe-periode er forbi, haha…

ETE DU MASSE SPELTLOMPER?