Kyllingsalat med bønner og kvitløksdressing

… som passer like godt til lunsj som middag!
Enkelt, raskt og sunt – ikkje minst veldig godt –

Kyllingfilet stekt i ovnen med grovkverna chili, pepper og hvitløkssalt. 180 grader i 15 minutt.

I mellomtida mekka eg sammen en salat…

Crispysalat, ruccola, mais, paprika, agurk, cherrytomater, rødløk, purreløk og bønner…

Servert med en klatt kvitløksdressing (gresk matyoghurt, pressa kvitløk, salt, pepper og en klype sukrinmelis).

Velbekomme!

Ønsker dåkke en fin dag vidare, og ikkje minst en fin 17.Mai feiring imorra ?