Grillsesongen er i gang og i går kveld var det grilling og kos som stod på menyen. Som dåkke sikkert har skjønt så trives eg aller best på kjøkkenet og stod derfor for maten. I tillegg til det under hadde vi også heilstekt indrefilet av svin, potetsalat og ferskt brød –
Asparges surra i spekeskinke, kveldens favoritt –
Kok asparges i ca. 1 minutt i lettsalta vatn, surr 1-2 spekeskiner rundt og steik på grillen til en sprø, og grilla overflate. Her kan du og bruke bacon om du liker det bedre!
Heimelaga brokkolisalat, som passer til alt –
Oppskrift og framgangsmetode finner du HER.
Kylling og grønnsaksspyd –
Kyllingfilet, paprika, sopp, squash og rødløk. En god gode krydder og marinade før steiking!
Og Voilâ, middagstid –
Potetsalat og loff i tillegg til resten av familien!
Ingen tvil om at eg kjem til å kose meg som familiekokk i sommar, gleda meg til høgsesong for grilling, sol og varme 🙂 Kjem etterkvart med fleire grilltips, det er jo så utrulig masse å velge mellom!
HAR DU GRILLA HITTIL I ÅR?
KVA LIKER DU BEST Å GRILLE?