Linda Stuhaug

22. august 2019

Enkel, smakfull kyllingsalat på 2 minutt!

Enkel, smakfull kyllingsalat på 2 minutt!
Hei!
Idag skal eg vise dokke en typisk lunsj eg pleier å ta med på jobb, eller eit måltid eg lager meg når eg er aleine og vil ha en lettvint middag;
Tar eg dette med meg på jobb, så pleier eg å ha grønnsakene i en boks, kyllingen i pakken og balsamico i tillegg. Enten så lager eg til kyllingsalaten i boksen, eller så lager eg den til på en tallerken – samme som eg ville gjort til middag 🙂
Eg bruker berre dei ingrediensane eg har heime, denne gangen blei det spinat, nokre småtomater, litt grovhakka sylteagurk (det er så godt i salater!) og en halv avokado. Kyllingen du ser på bildet kjøpte eg på datosalg og den har vore fryst sidan. Balsamico passer perfekt til denne kombinasjonen, så den er verdt å ta med i sekken 🙂
Eg varierer alltid med ulike grønnsaker, bytter ut avokado med fetaost, tilsetter litt frukt, belgfrukt eller nøtter, bruker dressing istedenfor balsamico, tar oppi rester av kokte poteter/quinoa… Her er det berre å bruke det ein har og liker!
Desse pakkane med ferdigstekt kylling er forresten veldig gode – spesielt den med smak av soltørka tomat. Litt dyre er dei, derfor er det greit å kjøpe dei på datosalg, hehe…. #matreddar.
Eg lager ofte klar salaten heime før eg reiser på jobb også, men når eg har kjøleskap og kjøkken på jobben, så er det innafor å bruke 2 minutt på å lage til en tallerken 🙂 Sunt, godt og enkelt♥

Hei!

Idag skal eg vise dokke en typisk lunsj eg pleier å ta med på jobb, eller eit måltid eg lager meg når eg er aleine og vil ha en lettvint middag;

Tar eg dette med meg på jobb, så pleier eg å ha grønnsakene i en boks, kyllingen i pakken og balsamico i tillegg. Enten så lager eg til kyllingsalaten i boksen, eller så lager eg den til på en tallerken – samme som eg ville gjort til middag 🙂

Eg bruker berre dei ingrediensane eg har heime, denne gangen blei det spinat, nokre småtomater, litt grovhakka sylteagurk (det er så godt i salater!) og en halv avokado. Kyllingen du ser på bildet kjøpte eg på datosalg og den har vore fryst sidan. Balsamico passer perfekt til denne kombinasjonen, så den er verdt å ta med i sekken 🙂

Eg varierer alltid med ulike grønnsaker, bytter ut avokado med fetaost, tilsetter litt frukt, belgfrukt eller nøtter, bruker dressing istedenfor balsamico, tar oppi rester av kokte poteter/quinoa… Her er det berre å bruke det ein har og liker!

Desse pakkane med ferdigstekt kylling er forresten veldig gode – spesielt den med smak av soltørka tomat. Litt dyre er dei, derfor er det greit å kjøpe dei på datosalg, hehe…. #matreddar.

Eg lager ofte klar salaten heime før eg reiser på jobb også, men når eg har kjøleskap og kjøkken på jobben, så er det innafor å bruke 2 minutt på å lage til en tallerken 🙂
Sunt, godt og enkelt♥

2 Kommentarer

M

Mathilde

23. august 2019

Ser veldig godt ut! Den kyllingen har jeg aldri sett før, hvilke butikker selges den i?

Linda Stuhaug

23. august 2019

Den kjøper eg på Extra butikker 🙂 Ein stor favoritt!

SKRIV EN KOMMENTAR

Nyaste innlegg