Heisann alle sammen! (Dette innlegget er delt før (2016), men det er idag oppdatert då nokon av ingrediensane var utgått av produksjon etc). Pepperkaker er vell den oppskrifta eg forbinder best med desember og jula. Det er liksom umulig å unngå pepperkaker, det blir servert over alt og er en klassiker for både store og små. Men så har vi dei som ikkje kan forsyne seg med pepperkaker når det blir servert på butikken eller i selskaper, og til dokke har eg oppskrifta! Desse er nemlig sukkerfri, og kan med eit par justeringer lages både melkefri og glutenfri. Til dei som må, eller til dei som ønsker eit litt sunnare alternativ 🙂