Denne smoothien har eg hatt som fast kvardagsfrukost i månedsvis! Trur faktisk vi snakker 4 måneder! Eg havna på smoothiekjøret i desember i fjor, og med massevis (!) av sjølvplukka blåbær i frysaren har det altså blitt blåbærsmoothie i lang tid no😃

MEN❗️ Eg er nøyen på korleis eg setter sammen smoothien for at den skal vere næringsrik og holde magen mett i fleire timer. For ja, denne smoothien her gjer at eg ikkje tenker på mat på 4-5 timer😃 Eg blitt mett, tilfredsstilt og elska rett og slett denne gode starten på dagen!

Smoothien inneholder godt med proteiner, sunt fett, gode karbohydrater, fiber. Du får 3 porsjoner med frukt/grønnsaker i eit og samme måltid, uten at du tenke så mykje over det. Heilt genialt spørr du meg!

Til denne blåbærsmoothien bruker eg:
FRUKT/BÆR
100 g fryste blåbær og 50-50 g fryste jordbær. Gjerne 1/2 fersk banan også vissst eg har.

GRØNNSAKER
Fryst brokkoli og spinat er mine favoritter i smoothie. Her bruker eg 3-4 store buketter brokkoli og 2-3 terninger spinat.

COTTAGE CHEESE OG TJUKKMJØLK
2-3 ss cottage cheese for proteiner og 1-2 dl tjukkmjølk for gode melkesyrebakterier til tarmen. Litt nerd ja, hehe.

NØTTER
En god neve usalta nøtter, her valnøtter, eller evt 1 god ss peanøttsmør. En god fettkilde er viktig for stabilt blodsukker og for å holde magen mett i fleire timer.

VANILJE PROTEINPULVER
Absolutt Ikkje eit must, eg bruker det fordi eg syns det gir en veldig god smak og konsistens! Ei toppa spiseskei er nok!

VÆSKE
Eg justerer enkelt med vatn til passe konsistens!

Kjør i blender og server straks - eller ta med deg på farten!

PS! Dette er berre en av mange oppskrifter på smoothie, men prinsippet er det samme uansett kva oppskrift eg lager. Du må gjerne bruke yoghurt istedenfor cottage cheese/tjukkmjølk for eksempel🤗

Prøv smoothie til frukost du også!