Heisann!

Eg har laga fleire varianter av heimelaga sjokoladepålegg tidligare, men dette trur eg er det aller beste😍 Å kombinere hasselnøtter med cashewnøtter var ein skikkelig god ide, og sjokoladepålegget blei berre fantastisk godt! Flytande, heilt smooth, enkelt å lage - dette må du prøve!

Sukkerfritt, næringsrikt og veldig anvendelig er det også, bruk som pålegg eller topping på alt fra brødskiva til pannekaker, vafler, havregraut, smoothie, yoghurtblandinger m.m😍

Du trenger, 1 stort glass:
• 250 g usalta hasselnøtter
• 250 g usalta cashewnøtter
• 1 ts maldonsalt
• 4 ss valgfri søtning (eg brukte 2 ss sukrin+, anbefaler ikkje flytande søtning
• 4 ss råkakao eller 2-3 ss bakekakao

Slik gjer du:
1. Ha nøttene over på eit steikebrett med bakepapir. Sett inn i ovnen på 200 grader over-undervarme, og rist nøttene i 6-8 minutter. Avkjøl litt.

2. Ha cashewnøtter over i en kraftig blender eller foodprosessor, mens du har rister hasselnøttne litt i eit klede for å få av skallet før du også tar hasselnøttene i blenderen.

3. Først blir nøttene malt, deretter fuktig og til slutt får du nøttesmør-konsistens/ det blir flytande. Kan hende du må skrape ned fra kantane underveis. Kor lang tid dette tar kjem an på kor sterk motor du har, og kor skarpe knivene er i blenderen/foodprosessoren.

4. Tilsett salt, søtning og kakao miks det godt inn. Hell så sjokoladepålegget over i eit glass. Oppbevar i kjøkkenskapet og bruk til alt du vil ha ekstra sjokolade på♥︎

Her ser dåkke framgangsmåten, det er bilder fra mitt forrige sjokoladepåleggg med hasselnøtter og mandler, også brukte eg sukrin gold istedenfor. Framgangsmåten er den samme i dagens oppskrift!

Sjokoladepålegget er heilt nydelig som topping på vafler og pannekaker, eller som pålegg på brødskiva, over havregraut, yoghurtblandinger med frukt og bær etc♥︎

Håper det frister!