Høyrt om pico de gallo før?🤩 Det er er en slags frisk salsa med ferske tomater og løk, utrulig smakfull og god til alle slags tex-mex middager! Mekkast sammen på null komma niks, kanskje dette kan friste å lage til fredagstacoen idag?

Du trenger, tilbehør til ca 4 personer:

• 1 pk sødmetomater (300g)

• 1 rødløk

• 2 båter kvitløk

• 1 rød chili

• 1/2 lime, safta

• Salt og pepper

(Bruk gjerne koriander også om du liker det! Mange bruker også jalapeño, men det eg er personlig ikkje så fan av)

Slik gjer du:

Finhakk tomat, rødløk, kvitløk og chili. Skvis over limesaft og smak til med salt og pepper.

Kan gjerne stå litt før servering, ellers kan den også nytast med det samme.

Nyt i tacolefsa, tacoskjellet eller til nachosen!

God helg alle sammen♥︎