Loading
Hei! Det er søndag, kanskje noken skal bake idag? Da anbefaler eg desse proteinrike havre- og gulrotrundstykkene som er supre til frukost og lunsj den kommande veka. Dei er også gode som tilbehør til salat og suppe, eller bruke som «hamburgerbrød». Veldig raske og enkle å lage, fulle av protein og fiber som gjer dei mekige og næringsrike. Smakfulle og skikkelig saftige, slik som iallefall eg liker det!
Dette trenger du til 6 stk
Tips!
– Dei holder seg ferske eit par dager, men frys gjerne ned, så tar du opp og tiner ved behov. Oppskrifta er heilt super å doble eller triple når man først er i gang! – Rundstuykkene er naturlig glutenfri, men for dei som må ha det 100% glutenfritt bruker glutenfri havregryn og glutenfritt havremel. – Tilsett gjerne nøtter, frø eller kjerner i deiga for ekstra smak og konsistens.
Sett ovnen på 180 grader. Bland sammen dei tørre ingrediensene, tilsett deretter cottage cheese, kesam, egg og gulrot. Deiga skal vere litt klissette.
Form deiga til 6 rundstykker med litt vatn på hendene som du legg på en langpanne med bakepapir. Pensle gjerne med egg på toppen og strø over frø eller kjerner. Steik midt i ovnen til dei er gylne, 15-20 minutter.
Velbekomme!
