Enkle, marinerte kyllingspyd på grillen
Sommar = grilltid, og kylling på grillen er vertfall en favoritt hos meg. Eg bruker alltid lårfilet framfor kyllingfilet for meir smak og saftighet, og mikser sammen en enkel marinade på 1-2-3 som løfter kyllingen fleire hakk!
Dette trenger du til 4 porsjoner
Fremgangsmåte
1.Kutt lårfilet i mindre biter og tre på spyd. Bruker du trespyd, la desse gjerne ligge litt i vatn først.
2. Bland sammen ingrediensane til marinaden og pensle over kyllingspyd. La det gjerne trekke ei stund om du har mulighet - jo lengre, jo bedre. Eg bruker aluminiumsform.
3. Du kan grille kyllingen direkte på grillen eller i aluminiumsformen. I formen tar det litt lengre tid (ca 10 minutt), mens direkte tar det litt kortare tid (6-8 minutt), men eg synes resultatet er sikrare med formen. Grill til kyllingen er gjennomstekt.
Så er det berre å servere med det tilbehøret du ønsker! Grilla småpoteter, grilla hjertesalat og en krema parmesandressing havna på min tallerken. Heilt nydelig sammensetning, og oppskrifter på alt kjem🤩
