Heisann! Idag hadde vi egentlig planlagt å reise på en 4-dagers sykkeltur, men på grunn av uvær, jordras og stengte veger her heime, så må vi utsette det vertfall til imorgon. Det er skummelt kva naturkrefter vi har, på under en time igår gjekk det frå sol og blå himmel til lyn, torden, skogbrann, enorme mengder regn og alle fatale følger som har komt med regnet… Alle skader på bilder, vegar og hus kan ordnast opp i, vi får berre håpe at ingen mennesker eller dyr er skada av alt dette. Huff! Men, nok om det! Idag blir det rett og slett en jobbe-dag for min del, og det er på sin rette plass med eit blogginnlegg igjen. Som nevnt tidligare har eg fortatt (delvis) ferie, så derfor blir det litt færre oppdateringer og litt lengre svartid enn vanlig. Kvardagen er straks tilbake for fullt, og høsten er full av prosjekter, så eg nyter å slakke ned litt no på sommaren 🙂
Dette trenger du til 1 porsjon
Dagens oppskrift er rett og slett en fargerik, smakfull og næringsrik jordbær- og bringebærsmoothie i skål.
Denne passer til frukost, lunsj, mellommåltid eller kveldsmat – alt etter kortid på døgnet du liker best smoothie 🙂
Ha alle ingrediensane i ein blendar eller mos med stavmiksar til ein jamn, fyldig og klumpfri smoothie. Hell smoothien ober i ei skål og ha over valfri topping. Nytast straks!
Tips!
→ Eg lager faktisk aldri smoothie lengre uten fryste grønnsaker – for litt ekstra næring, uten at det går ut over smaken. Anbefaler å tilsette litt spinat, grønnkål, blomkål, brokkoli, brokkolistilk eller lignande i tillegg til frukt og bær.
→ Skeptisk på egget? Ikkje vær det! Egget gir protein og fett i smoothien, i tillegg en krema, god konsistens. Egget øker næringsinnholdet, metthetsfølelsen og holder magen mett lengre.
→ Bruk gjerne andre frukter/bær etter smak og behag. Alt passer i smoothie!
Det er nok mange som kjenner igjen smoothien/bildene, og det er fordi den er fra boka mi OPPTUR MED SUNN MAT♥ Det betyr også at bildene av smoothien er tatt av superfotograf !
Ikkje fått tak i boka mi enda? 🙂 (egenreklame)
Boka er for deg som vil ha inspirasjon til sunne, enkle og varierte oppskrifter til dagens måltder. Den inneholder 80 oppskrifter på frukost, matpakker, middager og sukkerfri alternativ til det søte. I tillegg deler eg mine beste tips & anbefalinger for eit sunnare matvalg, ikkje minst motivasjonstriks som er enkle å følge for alle♥
