Hei alle sammen, og god 2. søndag i advent! Tida flyr og vi er godt i gang med desember allerede. I fjor lagde eg denne oppskrifta på kakemenn uten sukker som eg er veldig fornøgd med. Den skal eg definitivt lage når eg kommer heim til jul og ønsker å dele oppskrifta med dere igjen, for eg veit mange ønsker seg det! Desse kakemennene er mjuke og saftige. Nokre lager dei harde/sprø, men eg liker dei definitivt best når dei er mjuke. Etter tilbakemeldingene fra i fjor og allerede nokre i år, så har desse falt i smak hos både store og små. Eg kan virkelig påstå at dei er like gode som ekte vare, og det er fleire som har sagt! Fiberrike (fiberfin), sukkerfri og kan lages melkefri: