God lille-lørdag! Er du fysen på noko søtt som er raskt og enkelt å lage? Desse snickerstrøflene smeller man sammen på noken minutter før dei må godgjere seg litt i frysaren! Søte, seige og utrulig gode med en blandingssmak mellom sjokolade, karamell og salte peanøtter – derfor navner seige snickerstrøfler. Dette er en vidareutvikla oppskrift av seige browniestrøfler som eg har fått mange gode tilbakemeldinger på. Som dere ser er dadler en av hovedingrediensane, men du smaker ikkje dadlene – dei er kun med på å lage en god søtsmak og konsistens så dei kan ikkje droppes. Uten tilsatt sukker, gluten og melk. I tillegg kan dei fint lages om man ikkje tåler nøtter –
Dette trenger du til 10 stk
Ha alle ingrediensene i en foodprosessor eller kraftig blender, og kjør til en jevn og klumpfri masse. Gjer massen kompakt mellom hendene og trill til munnfulle kuler. Rull gjerne i hakkede peanøtter, kokos, kakao eller lignende om du ønsker det.
Sett i fryseren en time, da er dei spiseklare. Snickerstrøflene kan fint oppbevares i fryseren og tine eit par minutter i romtemperatur før servering, da smaker dei best. Dei står seg i vekesvis!
