Heisann 🙂 Idag er eg en snartur innom med eit sunt, godt, enkel og veldig raskt middagstips. Eg sitter med siste innspurt før eksamen imorgon nemlig! Du verden så eg gleder meg virkelig til å få det overstått. Da er det berre 6 veker igjen av skuleåret så er eg ferdig med 2/3 år av Bachelor på Samfunnsernæring. Tida flyr! Tilbake til middagen: wok er en typisk kvardagsmiddag hos meg i en hektisk kvardag. Eg varierer etter kva eg har tilgjengelig og bruker nesten alltid ferske grønnsaker (fordi eg liker det best), men innimellom vil eg ha det ekstra enkelt og tyr til en frossen wokmiks. Det går hakket kjappare og denne middagen laga eg på 12 minutter!