1. Varm fibersirupen til den bobler lett, vend straks inn resten av ingrediensene. Bruk 1-2 ss vatn om nødvendig, det skal bli en blanding du akkurat kan forme mellom hendene.

2. Form til kuler, bar, biter eller det du måtte ønske.

3. Strø over brente mandler, trykk lett ned i proteinbitene og sett til avkjøling.

4. Bitene er spiseklare etter ca. 30 minutter kaldt. Server rett fra kjøleskapet!

Dropp pepperkakekrydder om du vil ha en litt meir nøytral variant med smak av vanilje.

Du kan selfølgelig toppe bitene med anna enn brente mandler. For eksempel «nonstop»! Her fra merket Atkins, som er eit lavkarbo alternativ:

Men brente mandler hører virkelig jula til og lagde god crunch og smak som topping! Brente, skivede mandler lager eg egentlig heile året og bruker som topping på havregrøt, yoghurtblandinger, proteinpannekaker, smoothie eller som snacks. Oppskrifta er den samme som eg har delt før og du finner den !

Eg har holdt på med eit kommande innlegg på spiselige julegaver ei stund no, men har ikkje komt meg heilt i mål ettersom eg har våre inni en heftig eksamensperiode. Det kommer i løpet av få dager, for no har eg komt meg heim til trivselsfylket på juleferie! Det blir eit innlegg med blant anna desse brente mandlene og masse anna godsaker som kan vere hyggelig å gi vekk i julegaver 🙂