Loading
Hei! Denne oppskrifta har eg gleda meg sånn til å dele med dere! Sukkerfri sjokolademousse med en luftig, men samtidig krema konsistens. Perfekt som en sunnere dessert for dei som er glad i sjokolade eller det søte. Oppskrifta er veldig enkel og eg håper fleire vil prøve seg! Uten tilsatt sukker og gluten –
Dette trenger du til 3 porsjoner
Slik gjer du? Legg gelatinplatene i kaldt vatn. Stivpisk eggekvittene i en egen bolle. ? Ha vikingmelk og sjokoladen i biter i en kjele. Varm opp på svak varme så alt er godt smelta sammen. ? Klem vatnet ut av gelatinplatene og smelt i den varme sjokoladeblandinga. Hell over i en egen bolle og vend inn kesam og steviadråper ? Vend deretter inn dei stivpiska eggekvittene med en slikkepott så alt er godt blanda. Hell over i ei skål eller 3 porsjonsformer. Sett kaldt i minimum 4 timer.
Server med litt raspa sjokolade, eller kombiner med bringebærsaus, frisk frukt og bær. Moussen er søt og passer ypperlig til den friske bringebærcoulisen som du finner oppskrift på !
Eg veit fleire kommer til å spørre kva sukkerfri sjokolade eg bruker, for det kan vere vanskelig å få tak i. Eg bruker alltid sjokolade fra merket Cavalier som man får på blant anna ulike helsekostbutikker – kvit sjokolade finner man kun med crisp, men det gjer ingenting! Denne er søta med det 100% naturlige søtningsstoffet stevia og smaker veldig godt.
Lag gjerne kvit sjokolademousse og kvar for seg, og få den gode kontrasten mellom det lyse og mørke. Luksus!
Ha en fin lørdag 🙂
Ingen kommentarer enda. Vær den første til å dele dine tanker.
