Åh, den smuldrepaien her blei berre skikkelig god! Kombinasjonen av søte, møre og bakte epler med den crunchy toppingen… altså, nam♥ Og det beste? Den er virkelig superenkel å lage!

Har du med andre ord epler til overs, prøv denne. Eller kjøp inn epler for å lage den – den er virkelig verdt det 😀

Du trenger, 1 paiform:
• 1-1,5 kg epler
• 4 ss sukrin gold (eller 4 ss anna søtning)
• 2-3 ts kanel
– 
• 100 g havregryn
• 100 g valgfrie nøtter (eg brukte valnøtter og mandler)
• 100 g sukrin gold (eller 100 g anna søtning)
• 100 g romtemperert smør
• 50 g speltmjøl, kveitemjøl eller glutenfritt mjøl

Slik gjer du:
1. Del eplene i båter. Vend inn sukrin gold og kanel, og ha over i ein paiform.
2. Ha alle ingrediensane til smudretoppingen i en bolle og kna sammen med hendene.
3. Fordel smuldretoppingen over eplene.
4. Steik på 175 grader i 45 minutt, eller til smudretoppingen er godt gyllen.

Avkjøl litt før servering, eller varm litt opp igjen før servering. Nydelig med vaniljeis eller ein klatt vaniljekesam/vaniljeyoghurt.

Prøv! Du vil ikkje angre♥