Med økte matvarepriser og økt fokus på å ete sunt kan ein fort bli litt rådvill i jungelen av matvarer. Men, det trenger Ikkje vere så avansert å velge sunne OG billige matvarer! Idag vil eg derfor dele 8 favoritter heime hos meg som eg alltid har tilgjengelig, som er veldig anvendelige og som du finner på alle matvarebutikker:

Havregryn
Fiberrike, mettande og en god kilde til jern - spesielt ved bløytlegging. Inneholder også betaglukaner som er gunstig for tarm og kolesterol! Havregryn kan virkelig brukast til ALT mulig, og havremel er like sunt og bra!

Bønner og kikerter
Belgvekster som er fulle av fiber, en god kilde til planteprotein og Ikkje minst veldig anvendelige. Kan erstatte kjøtt i ulike oppskrifter, og ellers brukast til alt fra salater, pålegg, wraps, gryter m.m.

Fryst brokkoli og fryst spinat
Fryste grønnsaker er ofte mykje billigare enn ferske, og dei er minst like sunne! Brokkoli og spinat er to supermatvarer vi alle burde ete meir av. Eg bruker det kvar dag i smoothien min, men det kan sjølvsagt brukast til middag etc også.

Potet
Visste du at potet er veldig mettande pr kalori? Potet har mange nyttige næringsstoff og kan virkelig brukast til alt mulig! Er du som meg og er glad i kalde, kokte poteter så får du også i deg resistent stivelse som tarmbakteriene dine elsker.

Gulrot
Rik på betakaroten som omdannes til vitamin A i kroppen vår, som er spesielt viktig for hud og syn. Gulrot er en enkel grønnsak å snacke på, men er også veldig anvendelig i alt fra varme til kalde måltider

Chiafrø
Dette er eit svært næringsrikt frø som du finner på alle butikker til en rimelig pris. Inneholder både omega-3, masse fiber, protein og fleire nyttige næringsstoff. Bruk i graut, smoothie, granola, bakst, barer etc for ekstra næring!

Fekk du nokon gode tips?
Kanskje du har lyst å dele dine sunne og billige favoritter?
Del gjerne i kommentarfeltet!