Oh la la for en digg salat! Feta- og cottage cheese krema pastasalat med masse smak, masse protein og masse farger! Her kan du såklart variere eller tilsette frukter og grønnsaker etter egne preferanser😃

Ferdig på maks 15 minutt!

Du trenger, 1 god skål:

250 g pastaskruer (eg bruker Helios speltskruer)

150-200 g fetaost i blokk

3 store ss cottage cheese

Eit dryss Helios ramsløk og chiliflak

En klunk olivenolje

1 -2 stk hjertesalat

1 stor mango

Granateplekjerner fra 1 granateple

Evt andre grønnsaker etter ønske

Slik gjer du:

1. Kok pastaen etter anvisning på pakken. Kutt hjertesalat, mango og rens ut granateplet.

2. Ha fetaost, cottage cheese, krydder og olivenolje i en liten foodprosessor eller mos heilt klumpfritt med stavmikser.

3. Avkjøl pastaen under rennande, kaldt vatn og tørk godt.

4. Bland feta- og cottage cheese kremen inn i pastaen.

5. Ha oppi hjertesalat, mango og granateple og bland godt sammen.

Server aleine eller som tilbehør til grillmat/kjøtt/fisk etc!