God mandag godtfolk!

Eg har idag en ny oppskrift på krema pastasalat å dele med dåkke: ein krema makaronisalat med egg & bacon! Den blei så utrulig god🤩 Passer perfekt til lunsj, middag, venninnekvelden eller koldtbordet!

Du trenger:
250 g fullkornsmakaroni
1 spisspaprika, grovhakka
1 bunt vårløk, grovhakka
1 boks mais
6 kokte egg
250 g bacon
-
1 boks rømme, kesam eller creme fraiche (300 g)
1 pose majones (165 g)
Smak til med salt og pepper

Slik gjer du:
Kok makaronien etter anvisning på pakken. Avkjøl så under rennende, kaldt vatn. Steik baconet sprøtt.

Ha kokt makaroni, grønnsaker og egg i en bolle. Rør sammen ingrediensane til dressingen og vend inn i blandinga. Rør inn halvparten av baconet, og topp med resterande halvpart til slutt. Server og nyyyt♥︎

Håper det frister! Ha en finfin mandag!