Krema makaronisalat med egg & bacon

Prøv nektarin i salaten! 

Har du testa å grille hjertesalat før? Det gir salaten eit heilt nytt liv! Skikkelig, skikkelig godt - spesielt med lit ekstra topping😍 Dette anbefaler eg virkelig å teste ut neste gang du skal grille, det tar heller ikkje meir enn noken få minutter å lage til!

Grilla hjertesalat

Eg berre elska kalde, kokte poteter, så heimelaga potetsalat synes eg er skikkelig godt som grilltilbehør no på sommaren☀️ Her har eg laga enn variant med småpoteter, pesto og fetaost - smakfull, nydelig og perfekt tilbehør til det meste!

Potetsalat med småpoteter, pesto & fetaost

Trenger du inspirasjon til tur- eller strandmat i sommar? Lomperulle er alltid en slager, og her kan du jo variere pålegget alt etter kva du liker og har tilgjengelig😊

Lomperuller, perfekt tur- eller strandmat!


17.mai feiringa nærmer seg med stormskritt, og enten det er snakk om frukost, lunsj, brunsj eller middag - så har eg oppskrifter i arkivet som passer perfekt på 17.mai-bordet🤩 Bla vidare for inspirasjon, kanskje du finner noke fristande du vil diske opp med denne dagen (eller eventuelt seinare i mai til andre anledninger)♥︎

10 tips til 17.mai frokosten/ brunsjen/ middagen!

Altså! Den krema pastasalaten her blei SÅ god♥︎ Eg har rett og slett laga en vegetarisk variant med søtpotet og druer, og velger å kalle den for VEGETARISK DRØMMESALAT🤩 Perfekt til lunsj eller middag, eventuelt til venninnekvelden eller koldtbord!

Vegetarisk drømmesalat

Eg har sagt det før og seier det igjen: ein tilbehørsalat er SÅ mykje meir enn salat, agurk, mais og paprika! Det er ikkje så alt for mykje som skal til før salaten blir ekstra fargerik, spennande og smakfull, og resultatet blir ein salat som ein forsyner seg fleire ganger av. Berre sjå på denne salaten her:

Fargerik, digg tilbehørsalat

Dåkke som har fulgt meg ei stund har nok fått med seg «min favoritt quinoasalat» som eg har laga i årevis. No derimot har eg fått ny favoritt, men oppskrifta er dog nesten heilt lik🤭 Har rett og slett lagt til bakt søtpotet, som gjer quinoasalaten enda bedre❤️ Ellers følge prinsippet med å kna blokk-fetaost inn i quinoaen, og den inneholder både granateple og druer som virkelig er prikken over i-en😍 Prøv denne, du vil ikkje angre!

Min nye favoritt quinoasalat!

Hei godtfolk! Idag henter eg faktisk ut en eksklusiv oppskrift fra middagsboka mi Opptur med sunne middagar, nemlig ein skikkelig smakfull og god vegetarmiddag: alt-i-ett bønnegrateng med mozzarella! Her skal du koke alt sammen i nokon minutter, ha det i en ildfast form og deretter steiker i ovnen med mozzarella (eller vanlig ost) på toppen. …

Alt-i-ett bønnegrateng med mozzarella

Har du ikkje testa fetapasta enda så er det virkelig på tide! Det løfter pastaen fleire hakk og gjer einkvar pastasalat ekstra god og smakfull♥ Idag har eg laga ein ny variant av denne salaten, nemlig med bakt søtpotet & granateple. SUPERGOD, mettande og vegetarisk salat som er perfekt til lunsj eller middag – eventuelt …

Fetapastasalat med bakt søtpotet & granateple

Altså! Det her er såå godt: FETAPASTA-SALAT♥ Enkelt og greit fetaost i blokk som er «knadd» inn i ferdigkokt pasta. Det får en så utrulig digg smak, og løfter einkvar pastasalat fleire hakk! Dette prinsippet kan du sjølvsagt bruke uansett oppskrift, men med meg idag får du ein deilig, fargerik fetapasta-salat med kylling! Godt til …

Fetapasta-salat med kylling

God fredag alle sammen! Eg befinner meg på Senja denne helga – kom igår kveld, fekk oss ein kveldstur på sykkel og skal vere på denne fantastiske øya til mandag. Berre å følge med på turkontoen min @lindatilfjells på instagram om du har lyst å sjå turane vi skal gå 🙂 Men, idag får dåkke …

Krema pasta- og skinkesalat

Annonse Lauritz Ålesund No på sommaren lager eg meg minst en fargerik, smakfull salat daglig. Enten det er som ein lunsjrett, som tilbehør til middagen eller grillmaten. Eg liker veldig godt å bruke frukt, bær og grønnsaker som er i sesong i salatane mine, og i denne fargerike skåla her har eg brukt sesongens søte, …

Sommarsalat med bringebær, mango og fetaost

Heisann! Lompetoast er noke eg har laga i sikkert snart 10 år, og då både i steikepanne, på primus og i vaffeljern. Dei siste månedene har eg hatt skikkelig dilla på lompetoast i vaffeljern, det er så enkelt og digg! Lompetoasten blir og litt ekstra sprø i vaffeljern, noke eg synes er veldig godt 🙂 …

Sprø lompetoast i vaffeljern

Hei! Eg har eit par forskjellige oppskrifter på brokkolisalat på bloggen, men idag får dåkke ein heilt ny vri med meg 😀 Her har eg altså brukt melon & pasjonsfrukt yoghurt i dressingen, som gir en skikkelig frisk og god smak. Dette MÅ du berre prøve, for det er skikkelig, skikkelig godt! Tipset med melon …

Frisk, knallgod og enkel brokkolisalat!

Hei godtfolk! Har du noken gang prøvd å skuldre opp ein blokk med fetaost og kna inn i ferdigkokt pasta? Makan kor fantastisk godt det er! Dåkke som har fulgt meg ei stund og har sett eller prøvd oppskrifta mi på verdens beste quinoasalat veit at det er akkurat dette eg gjer med fetaostblokken og …

Knallgod fetaost-pastasalat

Er du glad i kvitløksbrød? Her har eg ein heimelaga kvitløksbrød-variant som er perfekt tilbehør til grillmat, salater, supper, gryter, på tapasbordet eller koldtbordet! Du trenger, 1 stk: ♦ 150 g sikta speltmjøl eller kveitemjøl ♦ 100 g sammalt speltmjøl eller kveitemjøl ♦ 1⁄2 ts salt ♦ 2 ts tørrgjær ♦ 2 ss olje ♦ …

Koldtbord / Tapas