Fredag, helg og pizzatid? Lompepizza er like gjerne kvardagsmiddag som helgemiddag for min del, og det aller beste med lompepizza er jo at det er superraskt å lage og ikkje minst skikkelig godt! Fyllet på lompepizza blir som regel til av det eg har lyst på/det eg har tilgjengelig i kjøleskapet, eller at eg får dilla på en kombinasjon og lager denne gang etter gang. Slik er det med dagens lompepizza med skinke, en virkelig enkel og ikkje minst knallgod variant;