Pinsapizza med blåmuggost, pære og honningrista nøtter
Det er en en veldig spennande, litt uvanlig, men god kombinasjon av ingredienser på pizza som er verdt å teste om du liker det litt annerledes! Blåmuggost, pære og honningrista nøtter - det høyres merkelig ut, men det er faktisk skikkelig godt😍 Eg bruker pinsabunn fra Rema 1000, fordi det er den beste ferdigkjøpte pizzabunnen (synes eg på smak!) med ei rein og fin ingrediensliste. Det gjer også at pizzaen er ferdig på 1-2-3!
Dette trenger du til 4 porsjoner
Fremgangsmåte
1. Start med dei honningrista nøttene, så dei får avkjøle seg. Ha nøttene i ei lita steikepanne, bruk litt over middels varme og surr i noken minutter før du tilsetter honning. La det surre eit minutts tid før du legger nøttene på eit bakepapir til avkjøling.
2. Legg pinsabunnane på eit steikebrett med bakepapir. Smør over creme fraiche.
3. Skjær opp blåmuggost i små biter og legg over pinsaen. Topp med raspa ost og tynne skiver pære.
4. Steik på 190 grader varmluft til osten er godt smelta og gyllen.
5. Server med dei honningrista nøttene på toppen, og gjerne litt ruccola om du ønsker.
Nyt en søtlig, deilig pizza!
Tips! Veldig godt med noko salt i denne kombinasjonen også. Litt sprøstekt bacon på toppen i tillegg, eller skiver av spekeskinke du klatter på og steiker under osten f.eks😊
