Loading
Hei! Pannekaker med blåbærsylte og bacon bringer fram mange barndomsminner, det er en typisk rett som havna på middagsbordet fleire ganger opp gjennom oppveksten. Det er raskt, enkelt å lage og det faller som regel i smak hos store som små. Det er veldig lite som skal til for å lage pannekakemiddagen til en sunnere og meir næringsrik middagsrett. Stort sett blir det brukt kun kveitemjøl og blåbærsylta kan vere proppfull av sukker. Kva med å ta utgangspunkt i oppskrifta du no bruker, men bytte ut kveitemjøl med havremel, bokhvetemel, fullkornsmel, nøttemel? Bruk gjerne en kombinasjon mellom fleire, og juster etter behov om dei må vere glutenfri også. Vips så gir pannekakene deg meir metthetsfølelse, stabilt blodsukker og masse fiber uten at det trenger å gå på bekostning av smaken!
Dette trenger du til 1 porsjon
? Miks sammen ingrediensene til en jevn og klumpfri røre. Juster med væske til passe konsistens – du kan lage pannekakene små og fyldige med ei tjukk røre, eller store og flatere med ei tynnere røre.
? Steik på middels varme til en gyllen farge.
? Steik bacon sprøtt i litt smør/cocosa. Eg pleier å bruke grilstad sitt engelsk filetbacon som er litt magrere enn vanlig.
? Oppskrift på sukkerfri blåbærsylte finner du her. Du kan fint kjøpe det på butikken også.
Store, saftige og varme pannekaker fylt med cottage cheese, bacon og blåbærsyltetøy!
Du kan også steike bacon i terninger først, deretter helle over røra – så får du bacon i pannekakene dine. I kombinasjon med søt sylte blir det en skikkelig smaksfest!
Eit ekte herremåltid som er perfekt å lage aleine, eller man kan lage doble opp óppskrifta og lage til heile familien!
Ønsker du proteinrike pannekaker i ferdigmiks du kun tilsetter melk og egg, minner eg om supertilbudet hos x-life denne veka. Du får 20-30% avslag på alle sunne meltyper, pannekakemiks og nøytralt proteinpulver. Sjå utvalget her! (innlegget inneholder annonselenker)
Til slutt må eg tipse dere om eit eksklusivt dagstilbud hos x-life i dag, kjøper du varer for over 2000 kr,- får du 500 kr,- i avslag! Bruk rabattkoden minus500 i gavrekortfeltet. Mange gode penger å spare her, ikkje minst en stor mulighet for å få unna litt av julehandelen 🙂
Ha en fin Tirsdag!
Ingen kommentarer enda. Vær den første til å dele dine tanker.
