Då er det mandag igjen! Eg har heldigvis dagen heime før flyet mitt går tilbake til Oslo seint ikveld. Det blir en solfylt dag som skal utnyttast med både jobbing nokon timer no, møte venninner, sykkeltur og grilling med familien. Alt det eg virkelig burde gjere får vente til imorgon 😉 Men! Mandag betyr som alltid kjøttfri middag her på bloggen – og idag har eg den vegetariske varianten av chili con carne til dere, nemlig chili sin carne! Skikkelig enkel å lage, og middagen er ferdig på ca. 20 minutter. I tillegg er den billig å lage, er ikkje mange kronene du må ut med for å få denne retten på bordet!