God mandag!

Åh, denne quinoasalaten her blei berre skikkelig smakfull og god. Den inneholder bakte søtpotetterninger, druer, granateple, fetaost og deilige grønnsaker, ein nydelig kombinasjon av ingredienser. Her får du både det søte, salte, friske og crispy. Kjempegodt!

Quinoasalaten passer like godt til middag som lunsj, til koldtbord som venninnekveld. Den er vegetarisk, men kan fint lagast vegansk om du dropper fetaosten – eller gjerne bytter den med noko anna som gir god smak. Kanskje litt salte cashewnøtter og avokadobiter hadde vore godt?