Annonse / innlegg i samarbeid med Enriched Food God tirsdagsmorgen! Eller, det føles nesten ut som ettermiddag for denne frøkna. Neida, så ille er det ikkje… Men eg var oppe i 04.30 draget idag for å rekke første fly til Gardemoen. Eg er nemlig på vei til Ålesund for å besøke min samarbeidspartner Enriched Food! Vi har samarbeida no i 7 måneder, og jevnlig har det dukka opp oppskrifter med Enriched Food sine kvalitetsoljer med omega-3. Dette er eit samarbeid eg er skikkelig fornøgd med, utrulig stolt over og ikkje minst veldig takknemlig for. No er eg på veg for å besøke dei i Ålesund, der vi skal bruke dagen på å bli bedre kjent, få omvisning på lokala, virkelig få innblikk i korleis oljen produserast fra start til slutt, ete digg mat (med Enriched olje sjølvsagt!) også vidare…. Eg gleda meg! Så, idag har eg også en ny oppskrift med Enriched Olje, denne gangen i basilikumsmak. Som nevnt tidligare finnes oljene i tre ulike smaker; kvitløk, sitron og basilikum. Dei er veldig anvendelige, og berre 1 ts av denne oljen dekker det anbefalte inntaket av omega-3 fettsyrer. Dette er kvalitetsoljer på sitt beste som du kan bruke i matlaginga di for å både heve smaken, men også for at du kan få i deg dei livsnødvendige omega-3 fettsyrene på en enkel og velsmakande måte 🙂 I dagens oppskrift har eg lurt inn basilikumoljen i en frisk og smakfull tomatsalsa;